Oseng2 rebung muda praktis
Eunike Budiman 🌾🌾 @cook_4093057
Saya masak ini karena banyak rebung muda oleh2 dari mbak ART saya dari desanya, hihi..saya bagikan,resep ini dah dari jaman oma saya duluuuu semasa hidup..enak sekali,silahkan dicoba.. 😊👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih rebung muda yg sdh direndam semalaman tadi,lalu rebus dgn air bekas cucian beras ya..biar bau nya ga terlalu menyengat..ini cara kuno dari oma saya yang saya pakai terus sampe skrg.. 😊😊 setelah direbus kira2 2-3 menitan gtu (dlm air yg mendidih) angkat rebung dan potong2 memanjang..sisihkan..
- 2
Panaskan minyak,lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum masukkan daging ayam,masak hingga daging ayam matang,masukkan saus tiram,saus raja rasa,dan kecap asin..
- 3
Setelah itu masukkan rebung..aduk merata,masukkan kecap manis,garam,gula secukupnya ya..beri kaldu jamur totole,merica yang sdh dihaluskan,masukkan air matang setengah gelas,aduk merata kembali tggu hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang..test rasa..bila sdh pas dan sesuai selera..angkat dan terakhir taburkan wijen putih diatasnya..siap dinikmati..cocok sekali dilahap bersama sambel terasi mentah..hmmm.. 😄😄👍👍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Wife and Mommy of 3 😄🙏🏼Love eat .. Love food .. Love simple cooking 🍹Live Simply and Hustle 🌿🍂#Resep saya silahkan dicoba,boleh juga dibagikan..mau ditambah2 sesuai selera..dikurangin sesuai selera juga boleh.. 😆😆 memasak itu terus belajar hingga hasil memuaskan.. 🙏🏼
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tumis rebung pedas praktis Tumis rebung pedas praktis
Tumis rebung pedas praktis merupakan masakan dari bahan olahan rebung. Rebung ialah bambu muda yang bisa di konsumsi dan enak. Rebung memiliki manfaat dan baik untuk di konsumsi. Salah satu manfaat rebung ialah memperlancar pencernaan dan juga bahan diet terbaik karna rebung dapat membuat rasa kenyang lebih lama. Tumis rebung pedas praktis ini saya bagikan sebagai resep masakan yang bisa di coba dengan praktis dan tentunya menjadi pelengkap makan siang anda lebih lezat. Ouh yaaa rebung ini harganya relatif murah, dan sangat potensial kalau di olah dan di jual sebagai masakan pelengkap makan. Silahkan di coba ya ..
-
Oseng rebung kecap pedas Oseng rebung kecap pedas
Karena dikasih oleh2 rebung banyak jd dimasaklah oseng rebung kecap. Dan senengnya lagi, ini rebung g bau pesing gt. Bener2 pas direbus g berbau sma sekali.
-
Tumis Rebung Tumis Rebung
Bismillah..Rebung, atau bambu muda biasanya paling enak kalau di campur di sayur lodeh atau santan kacang. Tapi kali ini mau coba di tumis, alhamdulillah ternyata enak juga😊😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Rebung Muda Tumis Rebung Muda
Rebung ini aku kenal sejak kecil karena tinggal di semarang dan mama buat isian lumpia dari rebung. Lumpia isi rebung ini mmg jajanan khas semarang. Kebetulan mama buat lumpia ini buat dijual. Teringat masakan ibu saat melihat di daerah Tangerang ada rebung muda. Langsung beli dan ditumis. Tumisan rebung ini bisa juga jadi lauk makan atau isian lumpia.Masakan ibu itu selalu enak dan teringiang sepanjang masa. Sedihnya dimasa pandemik ini jadi belum bisa mudik dan ketemu mama. Yukk jangan sedih kita buat masakan ibu buat mengenang kebaikan mereka sewaktu kita masih tinggal bersama mereka.Enjoy cooking ya..#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week29#TumisRebungMuda #MasakanUntukIbu
-
Tumis rebung pedas 😤 Tumis rebung pedas 😤
td pagi di tkg sayur ada rebung..sy suka bgt yg namanya rebung,di masak santan,di tumis,di apain aja suka..ini sy bikin praktis aja yaitu di tumis pedas biar seger 😍😍 klu untuk di tumis cari rebung yg muda yah 😉
-
Tumis Rebung Samcan Tumis Rebung Samcan
Salah satu masakan yg wajib ada ketika perayaan Chinese New Year. Recipe asli dari mendiang Oma ditambahkan sedikit kulit badak yg sudah direbus empuk bisa dibeli di toko obat Cina. Disini saya tidak pakai karena tidak ada stock di dapur.Kalau pakai rebung biasa bukan kalengan, pilih yg muda dan di rebus beberapa kali sampai bau nya hilang dan rebung mulai empuk.
-
Oseng Rebung Oseng Rebung
Menu andalan hiiii,,jika suami udah pengen oseng rebung maka,,mesti buat ini kami warga (Dayak) memang suka rebung khususnya di desa q,hampir hari² sesuai dengan namanya mungkin 🤣 Paring Lahung,disini memang banyak paring(bambu) untuk bambu ada sebagian yang konon katanya bambu Gembur,itu bisa membuat mata kabur alias(katarak) maka,,berhati²lah dalam memakan rebung,,jenis rebung yang saya pakai adalah Rebung Manis,ingat...yang diambil rebung muda ya yang masih cilik²😀,dapat dikenal dari warnanya..kulit luarnya berwarna kemerahan.,manis disini bukan dari rebung nya ya,hanya saja itu namanya✌️#JelajahResep#SayuranWarnaWarni#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunityBorneo
-
Tumis Rebung Tumis Rebung
Entahlah, sy ini harus cerita apalagi... Kok ya seumur hidup sy.. Sy ini ga suka rebung toh, dapet suami suka makan apapun... Malam2 minta rebung gara2 sy cerita kl d pasar rebung murah gila... 5 rebung harga 10 ribu.. Langsung malam itu juga pesan ke saya supaya besok beli rebung yg banyak😂😂😂😂Cocok sudah, istri suka cooking suami suka eating....
-
151. Rebung Tumis Samcan (non halal) 151. Rebung Tumis Samcan (non halal)
#PejuangGoldenApron3 Biasanya menjelang Tahun Baru Imlek...Rebung mulai banyak dipasaran, banyak olahan menu dengan menggunakan Rebung.Kesempatan ini saya masak rebung kesukaan suami...dengan daging samcan.... yuuk ke dapur..!!
-
Tumis Rebung Daun gingseng Tumis Rebung Daun gingseng
Tadinya mau masak tumis rebung aja, tp biar banyak saya tambahkan daun gingseng hehe
-
-
Tumis Rebung dan Siput Gondang Tumis Rebung dan Siput Gondang
Siput gondang adalah sejenis tutut. Cuma ukurannya lebih besar.Biasany cuma diungkep am jahe, serai dan kunyit aj dah enak. Tp kali ini ak tumis sama rebung..Untuk rebung ny, ak pake rebung bambu kuning. Krn lbh lembut dan manfaatny banyak. Terutama unt penderita lever..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2324110
Komentar