Sate Taichan

Myasti LR
Myasti LR @cook_6053119
Balikpapan, Kalimantan Timur

Akhirnya terjawab sdh rasa penasaran saya moms.. Maklum di kota saya masih jarang sekali yg jual sate ini.

Sate Taichan

27 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya terjawab sdh rasa penasaran saya moms.. Maklum di kota saya masih jarang sekali yg jual sate ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (saya ambil bagian dada dan paha tanpa kulit)
  2. 1 ruasjahe
  3. 4 siungbawang putih
  4. secukupnyalada bubuk
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyajeruk
  7. Sambal :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 15 bijicabe rawit
  11. 5 bijicabe keriting
  12. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Sate: potong dadu daging ayam, masukan perasan jeruk nipis dan bumbu halus (bawang putih, jahe, lada dan garam) aduk rata.

  2. 2

    Tusuk dgn menggunakan tusukan sate, biarkan bumbu meresap kurleb 15menit.

  3. 3

    Bakar dengan menggunakan wajan anti lengket, tunggu kekuningan angkat.

  4. 4

    Sambal: rebus semua bahan sambal, angkat dan ulek kasar. Panaskan sedikit minyak tumis kembali sambal beri sedikit air, garam dan gula. Koreksi rasa, beri perasan jeruk nipis, angkat.

  5. 5

    Sajikan dgn lontong atau nasi. Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Myasti LR
Myasti LR @cook_6053119
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa