Assalamu'alaikum, posting pertama setelah gabung di Cookpad Community Palembang dan tema posbar minggu ini adalah "Olahan Seafood Wong Kito"#WongKitoMasakSeafood#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Tukang sayur lagi-lagi cuma bawa kembung, kebetulan belimbing wuluh samping rumah lg berbuah. Di pepes aja lah.

Banyak foto tp males ngetik jd lah di private smua dlu,giliran sdh ilang malesnya baru lanjut ngetik 😊 ini pepes buatnya udh Minggu lalu, kebiasaan sy klo bikin pepes dgn di pindang dlu spy pepes nya lebih kering dan bumbu menempel sempurna di ikannya,resikonya penggorengan pasti dasarnya hangus karena daun pisangnya gosong😄 jd gunakanlah penggorengan bekas yg khusus buat di gosong²in #seninsemangat #cookpadcommunity

Step nya gampanggg dan rasanya luar biasaaFoto nyusul yaa, karna buru2 jd ga sempet fotoin step tadi hihiAnw, resep ini adaptasi dari ci @Xander'skitchen.. aku improvisasi jadi lebih endulll marendulll lagi 🤭 ini untuk rasa pedas nya di aku sedang, dan asem nya pas. Jadi kalau mau lebih pedas atau tidak dan asam, cabe dan wuluhnya bisa di sesuaikan aja yaaTrus kalau yg saya buat ini amis nya sudah hilang sama sekali. Kadang mama saya lidah nya peka bgt sama amis, jadi kurang suka sama ikan yg cuma dipepes, sup dll. Eh pas tadi aku kasih ini dia bilang enak bangettt, bumbunya bener2 nampol, amisnya gada hehePokoknya kalo masak ini siapin perut, karna dengan menu ini nasi bisa habis sebakul.... 😁

Pepes ikan kembung ini sy bikin pakai bumbu kuning kemerahan soalnya sy bikin agak pedas maaf lupa foto step step cara buatnya🙏🙏