Stock ikan dori siap diolah😃Kali ini saya mo buat pepes ikan dori. Resep ini kira2 untuk 500gr ikan dori. Karena saya beli frozen dori yang 1kg, 500gr saya akan olah dengan menu lain. Apa ya menunyaaaaa???? Ditunggu di resep saya berikutnya ya☺️Cerita dibalik menu ini selain karena anak saya suka (karena kaya rasa ya) plus bisa di stock d freezer untuk 3 hari😀 Penting yah buat emak2 yang masih ‘nguli’ inih😅😆Sekian ceritanya. Smoga berguna buat yang cari reff resep pepesan ya💐

Biar anak tau rasanya pindang .. cuslah dan pad masak ada asam kandis jadi fotonya itu yg pake asam kandis segitu asamnya. Di resepnya pake tomat yg biasanya standby... Hehe

Setelah sekian purnama akhirnya mengumpulkan niat untuk menulis resep lagi di Cookpad. Sebenarnya setiap hari tetap masak kok 😁. Dan kali ini saya mencoba untuk ikut mendapatkan #TiketGoldenBatikApron tahun ini ( semoga dapat 😁🤞🏼 ).Kali ini resep saya terinspirasi dari resepnya mb @Veni_KM . Dengan mengawali tahun yg baru dengan doa & makanan segar, semoga tahun ini juga penuh dengan kesegaran, Amin 🙏🏼😊#CooksnapVeni_KM#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta

Awalnya pengen masak pepes ikan nila.... Cari daun ngga ketemu, akhirnya muncul ide masak gule ikan tanpa santan plus bumbu pepes. Hasilnya....lezaat.

Pengen Pepes Nila, cuss eksekusi :D

Stok ikan nila dikulkas masih ada hasil macing kemarin.. mending dipepes aja yuks..😊

Saya paling suka masakan pepes buatan nenek saya. Biasanya masak pepes ikan peda. Asin, pedas, kaya dengan rempah2, dengan harum daun pisang yang dibakar hmmm... Walau kecil, tipis, tapi bisa ngabisin nasi sebakul (jaman dulu pake bakul hihihihi). Sekarang karena gak ada lagi yang bikinin, masak sendiri deh. Tapiiiiiiii gak bisa dibandingkan dengan memori waktu kecil. Tapi daripada kangen, beli gak cocok sama lidah, maklum masih lidah sunda walau tinggal di jogja jadi bikin sendiri. Masalahnya... Suami gak suka pepes. Lebih suka digoreng kering. Si kecil, sukanya ikan bakar.Masak pepes itu lumayan lama... Tapiiiii sekali lagi, namanya kangen masakan nenek dicoba2 aja deh... Masih kurang sempurna karena rempah2nya kurang... Noted: harus pake kemangi biar wangi.Yang penting rasa kangen masakan nenek ditambah nasi se rice cooker endul saendul2... HihihihiYuk dicoba.. Buat mom yang jago bikin pepes ayo boleh dikoreksi.. Next bikin lagi, karena ini bener2 makanan yang bikin nagih🥰🥰#cookpadcommunity_yogyakarta#5minggu5resep#resolusi2019#berburucelemekemas

Nyobain resep pepes baru dan cara masaknya gak pakai di kukus tapi langsung di panggang di Happy call. Enak banget langsung habis...

Anak-anak kurang suka makan ikan kalau cuma di goreng, jadi kali ini aku bikin kuah asam manis , dan hasilnya anak-anak ku suka, alhamdulilah...Jangan lupa bismillah sebelum mulai biar hasilnya tambah wah ya Bun😊

Bosan dengan menu ikan goreng.Kali ini coba buat pepes ikan nika supaya tidak berbau amis dan bau lumpur.Maklum, ikan air tawar.Hasilnya enak. Suami dan anak jadi ketagihan.