Ikan Nila Asam Manis untuk si kecil
Anak-anak kurang suka makan ikan kalau cuma di goreng, jadi kali ini aku bikin kuah asam manis , dan hasilnya anak-anak ku suka, alhamdulilah...
Jangan lupa bismillah sebelum mulai biar hasilnya tambah wah ya Bun😊
Ikan Nila Asam Manis untuk si kecil
Anak-anak kurang suka makan ikan kalau cuma di goreng, jadi kali ini aku bikin kuah asam manis , dan hasilnya anak-anak ku suka, alhamdulilah...
Jangan lupa bismillah sebelum mulai biar hasilnya tambah wah ya Bun😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan (biasanya sudah di bersihkan dari tukang sayur minta buang duri luar, sisik dan ingsang nya) cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis/air cuka dan garam kemudian cuci lagi
- 2
Goreng ikan dalam minyak panas sampai warna keemasan
- 3
Siapkan bumbu" iris bawang putihnya dan cincang, bawang Bombay, potong jahe berbentuk korek api, cabe merah buang biji dan potong, iris - iris tomat dan daun bawang pisah kan ya.
- 4
Tumis bawang putihnya terlebih dahulu setelah harum masukkan jahe, bawang bombai dan lada halus
- 5
Setelah semua bumbu tumis harum dan matang tuang 1/2 liter air dan didihkan, kemudian masukkan tomat iris biarkan hingga tomat matang dan berubah menjadi saus kental
- 6
Setelah tomat matang sempurna kemudian masukkan daun bawang beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan garam secukupnya, kemudian icip-icip rasa ya Bun 😊
- 7
Jika rasa sudah pass masukkan ikan yang sudah di goreng masak 5 menit dalam api sedang sesi akhirnya tambahkan maizena yang sudah di cairkan agar kuah agak mengental dan matang deh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar