Ikan Nila Asam Manis untuk si kecil

Novi Mamahnya Alief
Novi Mamahnya Alief @cook_7324456
Cikeas Cibubur

Anak-anak kurang suka makan ikan kalau cuma di goreng, jadi kali ini aku bikin kuah asam manis , dan hasilnya anak-anak ku suka, alhamdulilah...
Jangan lupa bismillah sebelum mulai biar hasilnya tambah wah ya Bun😊

Ikan Nila Asam Manis untuk si kecil

71 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak kurang suka makan ikan kalau cuma di goreng, jadi kali ini aku bikin kuah asam manis , dan hasilnya anak-anak ku suka, alhamdulilah...
Jangan lupa bismillah sebelum mulai biar hasilnya tambah wah ya Bun😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgikan nila
  2. Bumbu
  3. 4 siungbawang Putih
  4. 1 bhbawang bombai
  5. 1/2 sdtlada halus
  6. 2 bhtomat merah
  7. 3 bhcabe merah
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdtKaldu jamur
  10. 1 SDMgula merah
  11. 2 helaidaun bawang
  12. 1/2 literair
  13. 2 SDMtepung maizena
  14. 1 bhjeruk nipis/lemon/cuka dapur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan (biasanya sudah di bersihkan dari tukang sayur minta buang duri luar, sisik dan ingsang nya) cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis/air cuka dan garam kemudian cuci lagi

  2. 2

    Goreng ikan dalam minyak panas sampai warna keemasan

  3. 3

    Siapkan bumbu" iris bawang putihnya dan cincang, bawang Bombay, potong jahe berbentuk korek api, cabe merah buang biji dan potong, iris - iris tomat dan daun bawang pisah kan ya.

  4. 4

    Tumis bawang putihnya terlebih dahulu setelah harum masukkan jahe, bawang bombai dan lada halus

  5. 5

    Setelah semua bumbu tumis harum dan matang tuang 1/2 liter air dan didihkan, kemudian masukkan tomat iris biarkan hingga tomat matang dan berubah menjadi saus kental

  6. 6

    Setelah tomat matang sempurna kemudian masukkan daun bawang beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan garam secukupnya, kemudian icip-icip rasa ya Bun 😊

  7. 7

    Jika rasa sudah pass masukkan ikan yang sudah di goreng masak 5 menit dalam api sedang sesi akhirnya tambahkan maizena yang sudah di cairkan agar kuah agak mengental dan matang deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Mamahnya Alief
Novi Mamahnya Alief @cook_7324456
pada
Cikeas Cibubur
Hum...Ibu dari tiga anak yang kesehariannya stand by 24 jam di rumah dan siap masakin makan buat anak-anak,meski makanan favorit anak-anak amat sangat simpel... yakni telor dadar tapi saya tetap menyempatkan diri untuk masak makanan yang lain seperti ikan, sayur, ayam dll untuk mereka.anak-anak ku suka susah makan jadi terkadang mesti di tanya dulu maunya makan apa? kalau udah mentok mama masak capek-capek gak di makan juga (karena gak suka) ya solusinya kembali lagi ke telor dadar hehehe.. mungkin Bunda- bunda yang lain juga pernah merasakan 😁begitulah kira-kira setiap harinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa