Ayam Kari Sederhana

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam saja
6 porsi
  1. 1.5 kgDaging Ayam
  2. 500 grkentang
  3. 150 grtomat
  4. 150bawang bombay
  5. 2 ruasjahe
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 cmkayu manis
  8. 6 bijikapulaga/ cardamon
  9. 6 bijicengkeh
  10. 1/2 sdtjintan
  11. 5 bijibunga lawang /star anise
  12. 7 sendok makanbumbu rempah kari
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 1/2garam atau secukup rasa
  15. 1/2 cangkirminyak goreng
  16. secukupnyaKaldu ayam
  17. 500 mlAir

Cara Membuat

1 jam saja
  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong bagi 12 potong atau tergantung selera, kalau saya buang kulit ayamnya biar enak makanya tak repot ngupas kulit ayam lagi tinggal leb, sekalian kupas kentangnya dan potong besar sedikit

  2. 2

    Bersihkan jahe dan kupas bawang putih di blender jadikan paste,cincang bawang bombay,tomat

  3. 3

    Siapkan juga rempah yang lain

  4. 4

    Panaskan Kuali dan Masukan minyak tunggu minyak sampai bener bener panas untuk menumis,pertama masukan rempah kayu manis,jinten,bunga lawang,kapulaga,cengkeh masukan daun kari setelah harum secepatnya masukan bawang bombay tumis hingga wangi masukan jahe sama bawang putih

  5. 5

    Setelah mulai pisah minyak masukan rempah Kari powder, Ayam, kentang dan tomat di gaul sampai rata masukan garam,gula dan sedikit demi sedikit airnya biar tak hangus ayamnya,

  6. 6

    Setelah minyak mulai pisah dengan kuah kari cicipi gimana rasanya kurang asin tambah garam boleh juga di tambah kaldu ayam biar gurih

  7. 7

    Selesai dan siap di hidangkan simpel kan... dan sangat sederhana cara membuatnya

  8. 8

    NB, Kari Bubuk atau powder bisa di beli di super market ada dua macam sih biasanya Untuk Kari Daging sama Untuk membuat Kari Ikan,

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ngaliman Muhsien
Ngaliman Muhsien @cook_6286166
pada

Komentar

Resep Serupa