Gurame Pesmol

Citra Anggryni
Citra Anggryni @citraanggryni
Denpasar

Hujan-hujan, dan kebetulan ada gurame langsung kepikiran masak ini...

Gurame Pesmol

Hujan-hujan, dan kebetulan ada gurame langsung kepikiran masak ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
3-4 porsi
  1. 1 ekorgurame (0,5kg)
  2. sereh d geprek
  3. lengkuas d geprek
  4. daun bawang d potong serong
  5. 1 bhtomat dipotong
  6. sesuai seleracabe rawit utuh
  7. jeruk nipis
  8. garam
  9. bahan yg dihaluskan :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 bhcabe keriting
  13. 3 bhkemiri
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. sedikitjahe
  16. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dgn garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu goreng. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga wangi, masukkan cabe rawit dan sereh sambil d aduk sebentar

  3. 3

    Masukkan daun bawang dan 500 ml air dan biarkan hingga mendidih, masukkan garam dan koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah d goreng hingga bumbunya meresap dan menyusut, lalu masukkan tomat

  5. 5

    Angkat dan sajikan dg pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Anggryni
Citra Anggryni @citraanggryni
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa