Lẩu tôm nước dừa tươi
Mình nấu món này được rất nhiều người thích. Rất dễ làm mà dễ ăn với cả người lớn cùng trẻ nhỏ.
Lẩu tôm nước dừa tươi
Mình nấu món này được rất nhiều người thích. Rất dễ làm mà dễ ăn với cả người lớn cùng trẻ nhỏ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chọn tôm sú chân màu hồng, thịt tôm sẽ ngon hơn. Mình hay đi chợ sáng sớm mua tôm còn sống về rửa sạch và chỉ cắt bỏ 2 râu dài nhất của tôm. Cho tôm vào hộp ướp 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 thìa dầu ăn xóc đều. Đậy nắp hộp lại cho vào ngăn cấp đông của tủ lạnh khi tôm còn đang nhảy (cất vào ngăn đông khi tôm còn sống khi nấu mình thấy thịt tôm vẫn ngon và đầu tôm k bị rơi ra). Lấy tôm ra ngoài trước khi ăn từ 15 - 30p tuỳ theo mức độ đông đá của tôm.
- 2
Cà chua bỏ hạt băm nhỏ, phi thơm hành tím, cho cà vào xào nát nhừ, cho sa tế (k ăn cay thì cho ít), hạt nêm và muối, đổ hết nước 2 quả dừa vào nồi, đậy nắp đợi sôi đều nêm lại cho vừa ăn (chỉ nêm hạt nêm thôi nhé vì k dùng đường, k bột ngọt). Đợi nước thật sôi, thả hết tôm vào nồi để nc lẩu ngọt.
- 3
Các loại rau rửa sạch ngâm nc muối pha loãng 10 - 15p, vớt ra vẩy ráo nc, nấm cắt bỏ gốc, rau muống cắt khúc. Rau cần bóp vặn đứt khoảng 5-6cm. Thay vì cắt, bóp vặn thì rau cần sẽ mềm hơn.
- 4
Chuyển nồi lẩu lên mâm thôi, rau thì cho từ từ, đợi tôm chín vớt ra bóc vỏ, cho bún vào chén hoặc tô đặt tôm vào rồi chan nước. Măm măm thôi
- 5
Ta có thể cho thêm đậu hũ non vào cũng ngon đấy.
Các Món Tương Tự
-
Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng) Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng)
Những món cuốn luôn luôn tạo nên cảm giác thích thú cho tất cả mọi người trong chúng ta. Mặc dù chưa từng được thưởng thức món cuốn này tại Hải Phòng nhưng khi làm món này thì cả trẻ nhỏ lẫn người lớn trong gia đình mình rất thích chúng...
-
Tôm viên sốt nấm Tôm viên sốt nấm
Con gái mình không thích ăn tôm, nên mình đã nghĩ ra cách này để con hào hứng với món tôm hơn
Nhung Lee -
Nấm kim châm lắc phô mai Nấm kim châm lắc phô mai
Nhanh, đơn giản, dễ làm để ăn vặt người lớn trẻ nhỏ nhà mình ai cũng thích ăn lunnn hehe
-
Soup (súp) chay mặn đều có thể nấu theo cách này Soup (súp) chay mặn đều có thể nấu theo cách này
Vài lần đi ăn ăn buffer chay với U, mình khá thích món này ở đó. Rất dễ ăn, thanh mát, nhẹ bụng, dễ tiêu, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi đều thích hợp dùng. Nay vào bếp nấu mâm cơm cũng giỗ, mình làm luôn món này cho cả nhà thưởng thức. #12thangbepvui
-
Lẩu Thái đơn giản Lẩu Thái đơn giản
Món này m được thưởng thức ở SG. Vì rất yêu thích nên đã tự học hỏi và sửa đổi công thức để phù hợp với khẩu vị của người bắc. Được cái từ ngày nấu đến giờ chưa bị ai chê. Các bạn cũng thử thay đổi món lẩu xem sao nhé. Chụp hình hơi xấu chứ ngoài hấp dẫn lắm nha
-
Lẩu hải sản Lẩu hải sản
Hải sản tươi ngon , kèm rau nhiều hương vị , nước lẩu ngọt lịm , ăn kèm bún , mì tôm hay bánh đa đều thu hút mọi thành viên
-
Tôm, thịt sốt dứa Tôm, thịt sốt dứa
Món ăn gì đâu mà dễ làm, dễ ăn quá đi thôi. Người lớn cũng thích mà trẻ em thì lại càng mê
-
Lẩu cháo chim câu Lẩu cháo chim câu
Trời mưa lạnh, sì sụp nồi lẩu cháo cùng cả nhà thì còn gì bằng. Trẻ con, người lớn đều nghiện lại cực kì bổ dưỡng.
-
Lẩu mắm tôm Lẩu mắm tôm
Bình thường chúng ta hay ăn lẩu mắm nấu với mắm cá linh, mắm cá sặc. Nay nấu thử với mắm tôm. Thấy cũng lạ, vị cũng thơm ngon lắm#bepvang
-
Nui rau củ xào tôm cho bé Nui rau củ xào tôm cho bé
Trộm vía món này dễ ăn , người lớn ăn cũng thấy ngon, thực đơn cho bé ăn thô tốt và từ 11y trở lên
-
Lẩu Thái (Chua Cay) Chay Lẩu Thái (Chua Cay) Chay
Vào cuối tuần đúng ngày chay, nấu lẩu nhiều nấm cả nhà đều thích...cùng quây quần bên nhau
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận