Tteobokki Ala-Ala

Iegayanti W.
Iegayanti W. @iegawulandari
Jember

Eh jangan lupa ini judulnya "ala-ala" yah, ga sama persis dengan aslinya 😂

Tteobokki Ala-Ala

13 orang berencana membuat resep ini

Eh jangan lupa ini judulnya "ala-ala" yah, ga sama persis dengan aslinya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sendoktepung beras (saya pake beras rosebrand)
  2. 3 sendoktepung tapioka/sagu tani
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaair panas mendidih
  5. Bahan saos:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 buahtomat (potong kotak kecil)
  9. 2 buahcabe rawit (sesuai selera aja)
  10. 5 sdmsaos tomat
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtkecap manis
  13. Secukupnyasaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Kemudian beri air panas yang masih mendidih sedikit demi sedikit sampai kira2 cukup aja.

  2. 2

    Aduk hingga rata sampai adonan bergerindil. Kalau adonannya sudah tidak panas, uleni adonan dengan tangan sampai kalis ya.

  3. 3

    Setelah itu bentuk panjang adonan kira2 10 cm. Siapkan air untuk merebus adonan, jangan lupa diberi 1 sendok minyak supaya adonannya ga lengket.

  4. 4

    Rebus adonan hingga mengapung, itu tandanya tteok sudah matang. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Buat saus dengan menumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit hingga harum. Beri sedikit air, kemudian campurkan saus, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Masukkan tteok yg sudah matang tadi, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Selamat menikmatiii 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iegayanti W.
Iegayanti W. @iegawulandari
pada
Jember
A wife. Suka masak. Semua resep saya tanpa MSG yaa 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa