Sambal Goreng Hati Sapi x Kentang

Pawon Mas Yos
Pawon Mas Yos @masyos
Grogol, Jakarta Barat

Resep perdana nih critanya .. ! Semoga bermanfaat ya man teman... bahannya gampang dicari kok... simple and tasty.. uhh so yummy !

Sambal Goreng Hati Sapi x Kentang

Resep perdana nih critanya .. ! Semoga bermanfaat ya man teman... bahannya gampang dicari kok... simple and tasty.. uhh so yummy !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 300 gramHati Sapi... potong dadu rebus sebentar hingga matang (berubah warna pucat)
  2. 4 buahKentang... potong dadu yah
  3. daun bawang secukupnya iris tipis
  4. 1 sdk makankecap manis
  5. minyak secukupnya untuk menggoreng
  6. secukupnyagaram + gula pasir
  7. penyedap rasa (me : Totole No MSG)
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 buahcabai merah kriting
  10. 5 buahcabai rawit (kalau suka pedas boleh lebih)
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 bijikemiri sangrai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan minyak di wajan dan goreng kentang hingga matang.. angkat tiriskan. Kemudian goreng juga hati sapi yang sudah direbus tadi hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Uleg / blender kasar bumbu halus hingga tercampur rata

  3. 3

    Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak di dalamnya.. tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masuk kan kentang dan hati sapi yang sudah di goreng ke dalam wajan.. aduk rata hingga tercamour rata dengan bumbu

  5. 5

    Masuk kan garam.. gula pasir.. totole dan kecap manis.. aduk rata dan koreksi rasanya.. setelah rasa pas. Masuk kan potongam daun bawang ke dalamnya

  6. 6

    Aduk aduk beberapa saat dan taraaaaaaaaaaa siap disajikan.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Mas Yos
pada
Grogol, Jakarta Barat
doyan makan lah yang membuat saya berani memasak di dapur. happy tummy
Lebih banyak

Komentar (2)

Indah Zully
Indah Zully @cook_29963438
Terima kasih resepnya. bismillah otw recook

Resep Serupa