Ikan patin pedess endess

Cucu Mom Kitchen ☕️☕️
Cucu Mom Kitchen ☕️☕️ @cook_6748100
Solo-kartasura

Ikan patin memang sedikit amis Makanya lbh enak di masak pedas

Ikan patin pedess endess

Ikan patin memang sedikit amis Makanya lbh enak di masak pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin besar di potong2 sy jd 6 potong
  2. bumbu di haluskan
  3. 7 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdtmerica butir
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruaslaos/lengkuas
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 btngserai
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap sasa
  17. secukupnyagula merah/gula pasir
  18. sedikitasam jawa/asam kandis
  19. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan patin terlebih dahulu tp jng trll kering banget

  2. 2

    Ulek smua bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak goreng masukan bumbu yg di haluskan,salam,laos,serai geprek,daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu wangi kecoklatan masukin air kira2 1 gelas es teh masukan garam penyedap sasa gula merah/pasir asam jawa cek rasa terlebih dahulu

  5. 5

    Bila sdh pas bumbunya tunggu air mendidih dan masukan ikan patinnya biarkan Airnya agk menyusut biar bumbu meresap baru masukin daun kemangi aduk sebntar

  6. 6

    Dan ikan patinpun matang siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cucu Mom Kitchen ☕️☕️
pada
Solo-kartasura
Asli Bandung bersuami orang makassar tinggal di jawa tengah lingkungan Asmil berkumpul dg berbagai mcm daerah dan akhirnya bs memasak berbagai masakan nusantara dg pengalaman selama ini tambah ilmu lg dg tmn2 di cookpad lngkap sudah ilmuku I like it 😄😄😘😘 masaklah sesimple mngkin biar mudah di pahami😊😊( cookpad sekarang agk bingungin msh bgsn yg dulu )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa