Ikan patin kuah asem pedes

Maria Victoria
Maria Victoria @cook_5541152

Pengen makan berkuah yang seger2, jadilah ikan patin dikuahin. Pengennya pake cengek biar pedes mantep tapi boscil gak bisa ikut makan, dari pada masak dobel mending ngalah 😅😅😅

Ikan patin kuah asem pedes

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan berkuah yang seger2, jadilah ikan patin dikuahin. Pengennya pake cengek biar pedes mantep tapi boscil gak bisa ikut makan, dari pada masak dobel mending ngalah 😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 potongikan patin
  2. 2 batangsereh
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 1 buahlemon
  5. 3 ikatkemangi (sesuai selera)
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 5 buahasam jawa
  8. 5 buahcengek iris (skip)
  9. 2 buahtomat
  10. 500 mlair
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sendok tehketumbar bubuk
  17. Merica (sesuai selera)
  18. 2 buahkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan patin dengan lemon, diamkan kurang lebih 15 menit, bilas.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, dan asam jawa. Tambahkan air hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan patin dan kemangi masak hingga ikan patin matang. Masukkan daun bawang dan tomat.

  4. 4

    Siap santap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Victoria
Maria Victoria @cook_5541152
pada

Komentar

Resep Serupa