Kuah Bakso Tahu Putih

Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
Serpong

Resep minimalis dari mama tercinta. Enak di makan pada saat cuaca dingin.

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 buahTahu Putih
  2. Bahan Isian
  3. 150 gramDaging Ayam Giling
  4. 50 gramUdang Cincag
  5. 1 butirPutih Telur
  6. 1 sendok makanTepung Sagu
  7. 1/2 sendok tehLada bubuk
  8. 1/2 sendok tehGaram
  9. 1/4 sendok tehGula pasir
  10. 1 batangDaun bawang, iris halus
  11. 1 siungBawang Putih, haluskan
  12. 1 siungBawang merah, haluskan
  13. Bahan Kuah
  14. 1 literKaldu ayam
  15. 2 siungBawang putih, geprek
  16. 1 sendok tehMerica
  17. 1/2 sendok tehGula pasir
  18. 1 sendok makanGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi 8 bagian segitiga, kerok bagian tengah dan sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan isian beserta dengan tahu hasil kerokan.

  3. 3

    Taruh isian diatas tahu kemudian kukus sampai matang.

  4. 4

    Siapkan bahan kuah, rebus sampai mendidih kemudian masukkan bakso tahu yang telah dikukus. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
pada
Serpong
I love cooking so much especially for my lil fam.. Healthy Dishes with Healthy Ingredients ^^Hope my recipes will inspiring many people... Hohoho
Lebih banyak

Komentar (2)

Icha Quinnara
Icha Quinnara @quinnara89
Kak mau tanya, 1 liter kaldu ayam, semisal pakai kaldu bubuk ro*co, itu gimana ya kak? Apakah 1 bungkus kaldu dengan 1 liter air atau gimana kak? Terima kasih.

Resep Serupa