Sate Taichan (Ayam)

Hanifah Pury Larasati
Hanifah Pury Larasati @cook_6040085

Lagi zamannya taichan dimana-mana akhirnya iseng buat sendiri☺️

Sate Taichan (Ayam)

71 orang berencana membuat resep ini

Lagi zamannya taichan dimana-mana akhirnya iseng buat sendiri☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sate:
  2. 0.5 kgdaging ayam fillet (potong kecil-kecil)
  3. 3 siungbawang putih (cincang kasar kalau aku di parut)
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtperasan air jeruk lemon (bisa pakai jeruk nipis)
  7. 1 sdmminyak
  8. Tusuk sate
  9. Bahan sambal:
  10. 30 buahcabe rawit merah (biasanya disebut cabe setan/cabe jawa)
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtperasan air jeruk lemon (bisa di skip)
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan sambal kecuali perasan air jeruk lemon dan garam. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan daging ayam fillet dengan bawang putih yang telah di parut, merica bubuk, garam dan perasan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Sambil menunggu daging ayam meresap, angkat bahan sambal yang direbus lalu haluskan (lebih baik diulek) lalu campurkan garam dan perasan air jeruk lemon. Sambal siap.

  4. 4

    Setelah daging ayam meresap lalu bisa ditusukan ketusuk sate (aku setusuk 4 potong).

  5. 5

    Panaskan pan dan tambahkan minyak (jangan sampai terlalu panas karena sate akan cepat gosong) lalu masukkan sate ayam dan periksa tingkat kematangan.

  6. 6

    Angkat sate yang telah matang dan siram dambal diatasnya.

  7. 7

    Sate taichan ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Pury Larasati
Hanifah Pury Larasati @cook_6040085
pada

Komentar

Resep Serupa