Ayam Bakar Happycall / Teflon Mudah dan Enak

Dhasilfa
Dhasilfa @DhasilfaRaditya
kota bekasi

Berumah tangga baru itu, alat2nya pada nyicil semua. Entar suami gajian beli alat ini. Gajian lagi beli alat itu.
Dan kemarin dibelikan "happycall" haduuhhh makasiiii...
Mikir2 bikin apa ya? Baru belanja ada ayam. Bikin ayam bakaar aja.
Dan lagi, i said " mamaaaaaa, bikin ayam bakar, piye??"
Haha

Ayam Bakar Happycall / Teflon Mudah dan Enak

Berumah tangga baru itu, alat2nya pada nyicil semua. Entar suami gajian beli alat ini. Gajian lagi beli alat itu.
Dan kemarin dibelikan "happycall" haduuhhh makasiiii...
Mikir2 bikin apa ya? Baru belanja ada ayam. Bikin ayam bakaar aja.
Dan lagi, i said " mamaaaaaa, bikin ayam bakar, piye??"
Haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorBahan yang disiapkan ayam (aku ayamnya agak besar ya)
  2. 3 batangsereh geprek
  3. 5 sdmair asam jawa
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 cmlengkuas (geprek)
  7. Bumbu yang dihaluskan (sebelum dihaluskan, digoreng dulu) :
  8. 1 sdmketumbar
  9. 8 buahcabe merah besar
  10. 1 sdtterasi yg sudah di goreng/sangrai
  11. 5 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmkunyit
  15. secukupnyagula, garam, merica
  16. Sedikitpenyedap (jika mau, masako ya maksut istri disini)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga sedikit layu.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, biarkan hingga warna nya mulai berubah semakin merah. Tambahkan air asam jawa. Setelah itu tambahkan air sesuai selera. Jika air sudah mulai mendidih Masukkan ayam.

  3. 3

    Tunggu hingga ayam mulai matang dan bumbu meresap. Jangan lupa di cicipin ya. Uda pas belom. Rasanya. Kemudian tutup. Biar bumbu meresap

  4. 4

    Setelah matang. Ayam siap dibakar di happycall/teflon juga bisa. Jangan lupa di oles2in bumbunya ya. Biar enak.

  5. 5

    Nb : 2. * kalo berasa goreng bumbunya uda kelamaan dan warnanya masih belom berubah. Tambah sedikit minyak. Menurut pengalaman istri busil. Dy akan berubah warna. Merah matang gitu. - kenapa si sebelum di haluskan kudu di goreng dulu? Iya biar gak bau jamu.. hehe

  6. 6

    Sajikaaaaaannnn 😘😘😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhasilfa
Dhasilfa @DhasilfaRaditya
pada
kota bekasi
disini saya nggak pinter masak. tapi belajar belajar belajar. resepnya turun temurun dari keluarga. tapi ada juga yg browsing. mari belajar bersama. untuk yg uda nikah buat nyenengin suami dan anak2 serta keluarga juga. untuk yg belum nikah. siap2 aja. siapa tau Allah besok langsung nurunin jodohnya..😆😆😆ada juga tutorial memasaknya di youtube channel saya www.youtube.com/c/DhasilfaRaditya28 semoga bermanfaat buat semuanya..ig :@bundadhasilfa
Lebih banyak

Komentar

Aya Aldebaran
Aya Aldebaran @mama_aldebaran
Mbak, berarti ayam nya mentah ya pas d masukin d tumisan bumbu ?

Resep Serupa