Torta de plátano con albacora o espada
Glesca @cook_1299006
#retoSemanaSanta....Es un plato que no falta en mi familia en la semana sagrada espero les guste.
Torta de plátano con albacora o espada
#retoSemanaSanta....Es un plato que no falta en mi familia en la semana sagrada espero les guste.
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y rallar el plátano.
- 2
Aparte en un sartén, colocar el achiote y sofreír la cebolla, pimiento. Para luego añadir añadirle al plátano junto con la pasta de maní y el fumet.
- 3
Limpiar bien la albacora y cortarla en cuadros grande e integre a la mezcla.
- 4
Hacer una cama en un pyrex con la hoja de plátano y integrar la mezcla. sazonando bien con sal y pimienta. llevar al horno por unos 40 minutos.
- 5
Pues sale así del horno.
- 6
Torta lista para degustar. Acompañado con café y un rico ají.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glesca le encantará ver cómo quedó.
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