Siomay ikan ala captain mamaerica

Daripada beli belum tentu higienis mendi bikin sendiri ya moms...
Siomay ikan ala captain mamaerica
Daripada beli belum tentu higienis mendi bikin sendiri ya moms...
Cara Membuat
- 1
Siomay ikan : campurkan fillet ikan dgn bumbu halus, daun bawang, air es (aduknya dengan sendok jgn pakai tangan nanti keras) setelah rata campurkan tepung sedikit2 sampai adonan bisa dibentuk lalu kukus di panci yg sudah diolesi minyak
- 2
Siomay Tahu Putih : ambil adonan siomay sedikit tambahkan air es dan tepung sedikit isikan di tahu yg sudah dipotong menjadi 9 bagian (adonan siomay tahu lebih lembek dari siomay) lalu kukus
- 3
Kukus kentang menjadi satu dengan siomay (harusnya kentang dikukus pertama karna lama matangnya)
- 4
Kubis : ambil bagian kubis perhelai dgn tangan, rebus di air mendidik 10 detik lalu celupkan di air es, bentuk, dan gabungkan dengan temannya di kukusan siomay
- 5
Bumbu Kacang : Goreng kacang merah, sisihkan. Goreng cabe dan bawang sebentar saja sampai layu sisihkan. Blender kacang dan cabe (kalau saya sebagian kacangnya diulek kasar agar masih ada teksturnya) campurkan di air +/- 700ml masak dgn api kecil, masukkan pula salam, daun jeruk, gula merah, garam dan asemnya, tes rasa biarkan bumbu kacang sampai tanak dan mengental
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay ikan ala ala Siomay ikan ala ala
Ada sisa daging ikan yg belum di eksekusi.. Campur sana sini, jadilah kawan berbuka.#PejuangGoldenApron3#week45#pejuangdapur#pejuanggoldenapron Bunda Dindon -
Siomay Ikan Siomay Ikan
Kalau ditanya kapan mulai rutin masak? Tentu setelah menikah September 2016. Kebetulan setelah menikah saya dan suami merantau pertama di Kendari, Sultra, kemudian sekarang kami di Tahuna, Sangihe, Sulut. Sebelum jadi Ibu Rumah Tangga, saya sempat jadi karyawan swasta setahun setelah lulus kuliah. Tentu saja sebagai anak kos saat itu saya lebih banyak jajan di luar daripada masak sendiri.Menjadi tantangan tersendiri saat pertama merantau di Kendari, September 2016 silam. Karena tidak semua masakan di warung cocok di lidah saya dan suami yang asli Jawa Tengah. Selain itu harga makanan di Kendari mahal, bisa 2x lipat dari harga lauk pauk di Jawa. Mau tidak mau, karena awal berumah tangga juga masih ngirit, jadi saya harus bisa masak sendiri.Alhamdulillah saat di Kendari dulu saya satu komplek rumah kontrakan dengan Ibu-ibu perantau lainnya. Ada tetangga saya, namanya Ibu Laeli dari Sidoarjo, yang menemani anak cucunya di Kendari juga. Saya banyak belajar memasak dari Ibu Laeli ini, mulai dari tips dan trik memasak sederhana hingga masakan yang sangat kompleks. Sungguh pengalaman yang sangat berharga dengan berumah tangga dan bertetangga. Bagi saya sekarang, memasak adalah passion, kuncinya adalah semangat dan berikan yang terbaik untuk keluarga melalui masakan.Berikut adalah resep siomay ikan andalan Ibu Laeli, tetangga saya. Karena di Kendari dulu sangat kaya akan hasil lautnya, sangat gampang untuk mendapat ikan tenggiri di pasar tradisionalnya.#DariPengenJadiBisa Dewi Ratnasari -
-
-
Siomay Ikan Siomay Ikan
Maaf ya gambarnya kurang memuaskan, lupa ga difoto dulu. Pas inget ternyata itu siomay terakhir. Nnti klo bikin lagi ku kasih gambar yang lebih cantik😘😘 Mamah Arfan -
Siomay Ikan Siomay Ikan
Nyoba pengen buat siomay sendiri. Kalo beli suka kurang hehhehe.Source : diahdidi.com Siska Afresia 'hemingway' -
-
Siomay Ikan Siomay Ikan
Hai cookpaders... Beberapa bulan yang lalu , sewaktu papa ku sakit di Surabaya, hampir setiap hari menuku siomay n soto ayam. Rindu rasanya makan siomay lagi , tapi sulit ketemu siomay yang rasanya bener2 pas, baik siomay nya maupun bumbunya.Kebetulan di dalam kulkas masih ada simpanan ikan gabus, jadi langsung dieksekusi... Heeemmm... akhirnya kesampaian juga makan siomay n anakku sangat menyukainya n makan sampai berulang ulang 😃😃. Saya recook dari @Chef Nuning Putri, rasanya bener2 pas 👍👍😍😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay Desfita_MamiCay -
Siomay Ikan Siomay Ikan
Siomay ikan ini adalah salah satu makanan favorit suami sy, hampir seminggu sekali selalu bikin siomay ikan.Favorit suami sy siomay ikan, kl sy mau siomay ikan atau siomay ayam favorit semua 😅😂🤣Krn sy malas isi kol nya, jadi kol sy iris saja lalu masukkan ke dandang, emak2 malas 😂Ikan yang sy pakai ikan ayam-ayam.Sumber: WikipediaAyam-ayam (Abalistes stellaris), dikenal pula sebagai ikan etong, jebong, atau kambing-kambing adalah ikan laut komsumsi populer yang biasa diolah sebagai ikan bakar. Ikan ini biasa ditemukan di perairan hangat kawasan Indo-Pasifik, mulai dari Laut Merah sampai Samudera Pasifik bagian barat.Ukuran rata-rata adalah 40 cm, tetapi dapat mencapai 60 cm (jantan). Sirip punggung memiliki 25-27 jari-jari sedangkan di sirip anal terdapat 24-26 jari-jari. Sisiknya cenderung besar di dekat sirip perut. Ikan ini memiliki patil di bagian belakang tubuhnya.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Siomay ikan ala abang abang Siomay ikan ala abang abang
Abis anter anak latihan badminton, terus laper dan di situ ada jajanan siomay, ngobrol sama abangnya, abangnya asik euy... mau berbagi resep siomaynya imam hanafi -
Siomay Ikan Siomay Ikan
Buka puasa hari ketujuh, pas libur tgl merah sempetin belanja ke pasar beli tengiri. Alhamdulillah sore sempet dimasak buat buka puasa. Hesti Kusumaningrum -
Siomay ikan Siomay ikan
🐟🐠Siomay Ikan ala ala bundaa😁... Ceritanya... Karena disini gak selalu makanan yang diinginkan ada yang jual (harus terima nasib perantauan😅) jadi coba buat sendiri. Alhamdulillah lulus quality control mas suami, beliau doyan dan bilang enak *yes😎. Yuk di coba bunda 😘 🌻Dapur Mecca || 💛(Filian)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar