Scones dulces y fáciles

Magui
Magui @maguienlacocina
Buenos Aires, Argentina

Una receta sencilla de preparar, en poco tiempo y con ingredientes que solemos tener en casa. Ideal para acompañar los mates de la mañana/tarde!

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Ingredientes

30 minutos
25 scones
  1. 300 grharina 0000
  2. 100 grmanteca fría
  3. 1 cdapolvo para hornear
  4. 4 cdasazúcar
  5. 1huevo
  6. 8 cdasleche
  7. ralladura de 1 naranja
  8. 1huevo batido para pincelar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un recipiente poner los ingredientes secos y la ralladura. Incorporar la manteca y con los dedos formar una masa grumosa.

  2. 2

    Volcar a la mesada y formar una corona. En el medio poner el huevo y amasar.

  3. 3

    Agregar las cucharadas de leche de a una, siempre amasando hasta que sea una masa que no se desintegre.

  4. 4

    Estirar con palote hasta que quede de 1 cm de alto y cortar con un molde circular. Puede ser que se necesite algo de harina para que no se pegotee la masa.

  5. 5

    Poner los scones en una asadera limpia. Si se elige pincelar, ahora es el momento. Cocinar en horno medio precalentado de 15 a 20 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y a comer!

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Comentarios (23)

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Hola Magui, para hacer tus Scores, la manteca que es manteca de cerdo o mantequilla, y los haces en el horno, gracias,

Escrita por

Magui
Magui @maguienlacocina
Buenos Aires, Argentina
Cocino con ingredientes fáciles de conseguir y sanos. Y con niños en la casa busco recetas sencillas y de pocos pasos!
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