作り方
- 1
もち米をざるにいれさっと水で洗い、圧力鍋（または炊飯器）に入れる
- 2
昆布をぬれ布巾でふき、はさみで細かく切りながら鍋に入れる
- 3
梅干しを鍋に入れる（種はそのままで良い）
- 4
水を入れ、低圧で５分その後、放置１５分（炊飯器の場合の水分量は適宜）
- 5
炊きあがったら梅干しをほぐしながら混ぜ種を除きできあがり
コツ・ポイント
昆布の量は適当で大丈夫！多めのほうが美味しいです。
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taku--hiro -
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