Soto Daging

Viniatry Utami
Viniatry Utami @_vnautm
Palembang

Soto daging ini cocok banget dibuat pas lagi hujan dan ngumpul bareng keluarga. Karena rasanya yang segar, resep ini ga bakal bikin kamu nyesel buatnya!

Soto Daging

4 orang berencana membuat resep ini

Soto daging ini cocok banget dibuat pas lagi hujan dan ngumpul bareng keluarga. Karena rasanya yang segar, resep ini ga bakal bikin kamu nyesel buatnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 grdaging sapi, potong kecil kecil
  2. 1 buahwortel, potong
  3. 1daun bawang
  4. 1 buahkentang, bagi dua
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 4 cmlengkuas
  11. 2 buahasam kandis
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdmgula
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtroyco sapi
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, Lalu kentang yang telah dibagi dua tadi setengahnya dipotong tipis lalu digoreng hingga garing. Sisihkan

  2. 2

    Di tempat lain, panaskan minyak

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Geprek jahe, kunyit, lengkuas.. lalu tumis hingga setengah matang

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk, asam kandis.. tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan daging, tumis sebentar.. lalu masukkan air

  6. 6

    Masukkan kentang yang belum di goreng, wortel, rebus hingga lembut

  7. 7

    Setelah lembur, masukkan gula, royco dan merica aduk hingga rata

  8. 8

    Angkat dan sajikan. Jangan lupa tambahkan kentang goreng dan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viniatry Utami
Viniatry Utami @_vnautm
pada
Palembang
amateur recipe creator, deep thinker, and dare to be different.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa