Rolade daging

Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
Sidoarjo

Dalam rangka mengenalkan berbagai menu kepada si kecil yg belum bisa mengunyah serat daging sapi, jadilah saya membuat menu ini. Resep ini saya dapat dari detikfood yang saya sesuaikan kembali takarannya. Berkenan mencoba juga?

Rolade daging

100+ orang telah melihat resep ini

Dalam rangka mengenalkan berbagai menu kepada si kecil yg belum bisa mengunyah serat daging sapi, jadilah saya membuat menu ini. Resep ini saya dapat dari detikfood yang saya sesuaikan kembali takarannya. Berkenan mencoba juga?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 🌸 Bahan isian :
  2. 250 grdaging sapi cincang
  3. 100 grdaging ayam cincang
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula
  12. 🌸 Bahan kulit :
  13. 2 butirtelur ayam
  14. 2 sdttepung tapioka
  15. 2 sdmair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan isian, koreksi rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan kulit, lalu buat 4 dadar telur.

  3. 3

    Letakkan isan diatas telur, ratakan. Lalu gulung perlahan.

  4. 4

    Bungkus rolade dengan daun pisang atau aluminium foil, semat bagian atas dan bawah lalu kukus dengan api kecil selama 30 menit.

  5. 5

    Angkat, dinginkan. Lalu potong sesuai selera atau masukkan kedalam freezer untuk jadi stok lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
pada
Sidoarjo
Suka masak karena suka jajan dan mencoba menu daerah lain. Lebih doyan cooking daripada baking soalnya belum punya printilan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa