Tongseng ayam tanpa santan

Ummu Khawla
Ummu Khawla @vikycahyani
sidoarjo
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam
  2. Secukupnyakubis
  3. Bumbu halus
  4. 7Bawang putih
  5. 8bawang merah
  6. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. Bumbu cemplung
  9. 1 buahtomah
  10. 1tomat hijau(aku blimbing wuluh)
  11. 1 batangsereh geprek
  12. Seujung jempol jahe geprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 lembarduan jeruk
  15. 1 centongsayur kecil kecap manis)sesuai selera
  16. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dna cuci bersih,rebus ayam di air mendidih skitar 10 menit hbis itu angkat dna sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus,kemudiah tumis bumbu,karena blendernya pake air jadi diasatin dulu aitnya baru dikasih kinyak untuk numisnya

  3. 3

    Masukkan daun jeruk,salam,sereh dan jahe geprek,tumis kembali hingga matang,lalu masukkan ayam yg sudah direbus bersama dengan kuah rebusan tadi

  4. 4

    Tambahkan kecap,garam dan penyedap rasa,stelah itu masukkan kubis lalu tomat dn blimbing wuluh,aduk dan masak sampai matang yg di inginkan,koreksi rasa sampai pas semua dan matang,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khawla
Ummu Khawla @vikycahyani
pada
sidoarjo
berbagi resep sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa