Empal daging

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Bantuin eyang putri bikin lauk menyambut hari raya idul adha.
Selain sayur godog dan telur balado, empal daging bisa jadi pilihan menu masakan lebaran yang menggugah selera. Ini enak dimakan hangat dengan lauk nasi maupun ketupat.

Yuk, silakan dicoba. Bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya.

#OlahanDagingTanpaTerigu
#RoseBrandxCookpad
#KreasiDagingKurban

Empal daging

Bantuin eyang putri bikin lauk menyambut hari raya idul adha.
Selain sayur godog dan telur balado, empal daging bisa jadi pilihan menu masakan lebaran yang menggugah selera. Ini enak dimakan hangat dengan lauk nasi maupun ketupat.

Yuk, silakan dicoba. Bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya.

#OlahanDagingTanpaTerigu
#RoseBrandxCookpad
#KreasiDagingKurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, rebus
  2. 150 mlair matang (untuk memasak daging dengan bumbu)
  3. 1 sdmkaldu jamur
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtasam
  9. 1 kepingkecil gula jawa (3 sdm)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir Rose Brand

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk dan potong-potong melebar dengan tingkat ketebalan sesuai selera (air rebusannya bisa dipakai untuk sayur sop).
    Gebuk-gebuk (pukul) daging dengan alat pemukul daging

  2. 2

    Haluskan bumbu (kali ini aku diulek hingga halus), tambahkan asem dan gula pasir rose brand

    Tempatkan daging di wajan. Tuang bumbu dan asem ke dalam daging, beri air, lalu aduk merata, masak dengan api sedang. Jangan lupa tes rasa.

  3. 3

    Masak hingga bumbu menyusut (sat).

  4. 4

    Goreng jika akan dimakan dan sebagian lagi bisa disimpan diwadah kedap udara. Tanpa harus dimasukan ke dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa