Rendang daging sapi

Devi Yuliastanti
Devi Yuliastanti @devi_yuliastanti
colomadu, karanganyar

Edisi Idul adha, dapet daging kambing dan sapi
Kali ini dimasak rendang dlu

Rendang daging sapi

Edisi Idul adha, dapet daging kambing dan sapi
Kali ini dimasak rendang dlu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 500 gramdaging sapi (potong2 sesuai selera)
  2. Secukupnyaair
  3. 1santan instan 65ml larutkan dalam air 150ml
  4. 2 kepinggula jawa
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 7 buahcabe merah keriting
  11. 2 buahkemiri
  12. 2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa
  14. 1paket empon2 bumbu rendang
  15. 2 ruas jarijahe
  16. Bumbu tambahan :
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 4 lbrdaun salam
  19. 1 btgsereh
  20. 1lengkuas sebesar ibu jari

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus daging sapi dg metode 5.30.7

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus
    Geprek lengkuas dan sereh setelah bumbu halus jadi

  3. 3

    Panaskan minyak,
    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh,lengkuas, daun salam, daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daging sapi yg sdh direbus tadi

  5. 5

    Tambahkan gula jawa dan gula pasir, aduk rata

  6. 6

    Masukkan larutan santan instan, aduk rata. Masak hingga santan menyusut
    Jangan lupa koreksi rasa.

  7. 7

    Rendang daging sapi siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Yuliastanti
Devi Yuliastanti @devi_yuliastanti
pada
colomadu, karanganyar
a mom of two boys😁pengen mencoba membuat aneka hidangan yg simple dan enak.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa