Nasi Krawu khas Gresik
Setelah seminggu idul adha berlalu, baru nyentuh daging kurban nih aku.. Sedap bangeeeeeet nasi krawu ini, rasa-rasanya gak makan masakan buatanku sendiri.. Heuheu
Paket komplit yang sungguh mantulita, sambal petis nya juga sungguh endolita🥳🥳
Dulu di Kota Banjarmasin ada nih yg jual beginian, tapi sekarang udah gak tau tempat makannya pindah kemana..
#KreasiDagingKurban
#BamasakBaimbai
#HidanganIdulAdha
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Nasi Krawu khas Gresik
-
Pawon MAK ER“Terima kasih resepnya” -
Alisia Devirani“Alhamdulillah terima kasih ya kak resepnya. Mantep polll ini saya ganti serundeng merah dgn mustofa hehe nasi kotak tuk di masjid 🤲🏻 barakallah semoga menjadi amal jariyah dan berkah tuk kaka yg sudah share resepnya..” -
Mami Yen“Terima kasih resepnyaa” -
Ummu S“Makasih kak, masya Allah resepnya muantull. Udah recook 2x, yg ke 2 bumbunya sy saring dulu biar ga ada serat2 lengkuas nya hehe, jadi lebih nyaman makannya”
Setelah seminggu idul adha berlalu, baru nyentuh daging kurban nih aku.. Sedap bangeeeeeet nasi krawu ini, rasa-rasanya gak makan masakan buatanku sendiri.. Heuheu
Paket komplit yang sungguh mantulita, sambal petis nya juga sungguh endolita🥳🥳
Dulu di Kota Banjarmasin ada nih yg jual beginian, tapi sekarang udah gak tau tempat makannya pindah kemana..
#KreasiDagingKurban
#BamasakBaimbai
#HidanganIdulAdha
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama siapkan bahan untuk merebus daging. Rebus daging selama 1 jam dengan api sedang.
- 2
Setelah 1 jam, masukkan santan kental di dalam rebusan daging, rebus kembali selama kurang lebih 1 jam (ini tanpa menggunakan panci presto).
- 3
Setelah satu jam selesai, angkat daging dari air rebusan, dinginkan sebentar lalu suwir. Sisihkan.
- 4
Lanjutkan dengan membuat bumbu halus untuk empal suwir. Uleg atau blender kasar semua bahan bumbu halus.
- 5
Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan kayu manis hingga bumbu matang. Tambahkan kecap manis..
- 6
Masukkan daging suwir dan kaldu sisa rebusan daging, masak dengan api sedang hingga air menyusut. Setelah air menyusut, tes rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya. Matikan api. Sisihkan.
- 7
Lanjutkan dengan membuat serundeng kuning. Siapkan semua bahan, uleg bumbu haLus.
- 8
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, tumis bumbu hingga benar-benar matang. Masukkan kelapa parut, gongseng terus menerus hingga serundeng kering dan tidak menggumpal.
- 9
Setelah matang tes rasa serundeng.
- 10
Siapkan bumbu halus untuk membuat serundeng merah. Ulek sebentar saja.
- 11
Panaskan minyak, tumis bumbu merah, masukkan 1/2 bagian serundeng kuning, gongseng lagi hingga serundeng kering tidak menggumpal. Sisihkan.
- 12
Terakhir buat sambal petis cabe. Goreng cabe dan bawang putih. Kemudian Ulek bersama gula merah, garam, asam Jawa, dan penyedap rasa.
- 13
Tata semua di piring saji. Nikmati selagi hangat.
Resep Serupa
-
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Dulu sekali pernah kulineran sama teman² makan nasi krawu di Banjarmasin karena pandemi pas mau kesana lagi sdh tutup.warung makan nya padahal aku kangen dgn sambel petis nya yg enak kebetulan pas mamah ngajakin rekreasi ke Bali nemu resep nya di cp mba @Devi_dr langsung niat aku mau bikin malam²sdh rebus dan suwir daging nya jadi pulang kantor lgsg masak buat maksi Masya Allah nikmat nya makan apalgi dipadukan sambel petis dan lalapanTerima kasih mba Devi resep enak nyaSetelah searching ternyata nasi krawu berasal dari Gresik Jawa Timur jadi aku tambahin aja asal kota masakan ini#rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Alhamdulillah masih punya daging kurban yang bisa diberdayakan 😬 kali ini dibikin menu khas dari Gresik. Biasanya klo pulang dari Surabaya, pasti dibawain nasi krawu buat sangu diperjalanan. Kebiasaan pasukan klo dijalan suka mendadak lapar 😅 ehh belum nemu warung makan, bisa buat ganjel 🤭Istimewa lah ini pokoknya, wajib coba ... 😍 Klo yg gak suka pedes, skip aja sambelnya. Tapi klo gak pake sambelnya ya beda donggg...😅#OlahanDagingKurban#IDAMANMAMAH#Cookpad#CookpadIndonesia#PPKMBarengCookpad#PosbarIdaman#IdulAdha#iduladha2021#Kopijos#Kopijos_PosbarIdaman#KopijosSpesial_Tumini#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#KampungIdaman#MasakItuSaya#NasiDagingSapi#NasiKrawu#SambalPetis
-
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Terakhir makan nasi krawu klo g salah jaman sy masih kuliah dan suka otw malang-gresik. skrng anak sy dah umur 9th dan stay d garut. jd ingin mengenalkan makanan khas daerah lain ke anak saya.Skalian ada program #BelanjaIdeDiPasarCookpadSource: i'in Ulfah
-
-
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Source @dapur_imaimeyResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13336325#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imaimey#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Nasi Krawu ini adalah salah satu kuliner khas Gresik yang diperkenalkan mbak Ima @dapur_imaimey saat sesi Spatula bersama warga 3C.Nasi Krawu adalah semacam nasi campur dengan lauk utama daging sapi suwir yang telah dimasak dengan rempah pilihan, disajikan dengan sambal petis dan serundeng.Disini saya menyajikan Nasi Krawu hanya dengan sambal petis saja minus serundengny, enak sekali bener bener bikin boros nasi 😍Source @dapur_imaimey.#CookingCommunityClass#Cookpadcommunity_bali#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Nasi Krawu khas gresik Nasi Krawu khas gresik
Sudah lama pengen bikin nasi krawu sendiri di banyakin bumbu dan minyakya tekstur nyemek² gitu,klo di sini kebanyakan yang jualan itu krawunya kering jadi bumbunya gk berasa,kali ini dapat resep dari tanteku,simpel banget dan anti ribet,kesukaan anak² lahap bener makannya,oohh iya untuk srundengnya saya beli jadi gk sempat bikinnya,untuk sambalnya saya bikin sendiri kunci samalnya di petisnya,harus pakai petis enak biar sambalnya jadinya tambah enak..di hari raya idul adha ini kita alumni kelas online cookpad " meraih rizqy di bulan ramadhan " mengadakan posbar dengan tema olahan daging dan nasi krawu ini jadi menu andalan posbarku..#imaimey#imaimeynasikrawu#OlahanDagingsapiImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#Cokpadcommunity_id #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#nasikrawukhasgresik#GA_TheNextLevel
-
Nasi Krawu Khas Gresik Nasi Krawu Khas Gresik
Source #OliveiaFaizinNasi Krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.Cirinya adalah nasinya yang pulen san disajikan dengan daun pisang.Lauknya dapat berupa sayatn daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng.Mengawali minggu pertama setelah libur lebaran kali ini CP Bali mengadakan posbar perdana recook spesial dengan GA dari mbak @OliveiaFaizin.Pilihan resep yang akan di recook jatuh pada Nasi Krawu Khas Gresik.Resep spesial ini sekaligus menjadi resep pamungkas untuk mengakhir perjalanan Golden Apron3 ❤Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4926483-92-nasi-krawu-khas-gresik-rabubaru-bikinramadanberkesan?invite_token=PgH4cN3VBjZReqZpqWCNTmSL&shared_at=1622351142#CPBali_GARecookOliv#Cookpadcommunity_Bali#PejuangGoldenApron3#CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara#SalamKompakSelalu -
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Nasi krawu ini salah satu makanan yg wajib dibeli pas pulkam, sayangnya pandemi bikin kami gak bs pulkam. Akhirnya berusaha bikin nasi krawu ini sendiri. Rasanya cukup mirip sama nasi krawu yg biasa dijual.
-
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Jalan-jalan ke Gresik klo belum makan nasi krawu gak afdol rasanya. Berhubung Gresik jauh dari Bontang akhirnya bikin nasi krawu di Bontang aja. Hihi....#berburucelemekemas
-
Nasi krawu khas gresik Nasi krawu khas gresik
Kangen masakan khas gresik rumah suami, bikinnya lumayan lama tapi rasanya enak, kbetulan ini recook dari cookpad. Parutan kelapa saya marut sendiri hasilnya ke halusan karena punyanya parut yg besi😁#Banggakirimrecook#Cookpadcommunity
-
Nasi Krawu khas Gresik Nasi Krawu khas Gresik
Untuk pertama kalinya nyobain nasi krawu langsung di Gresik & dibuat kagum sama rasanya. Sampai-sampai selama di Gresik tiap hari makan ini. Hari ini dibuat kangen sama rasanya, jadi saya coba masak sndiri di rumah. Mantaapp! trnyata org rumah pada suka sampe nambah🤣 kalian wajib cobain di rumah ya😘 untuk resepnya saya dpt dari youtube resep jitu ya, happy cooking👩🏻🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)