Ayam kecap pedas manis

Desi Ayu Vina
Desi Ayu Vina @phina_pinana
Blado, Batang

Entah rasannya pingin banget makan ayam kecap, mungkin udah bosen sama ayam guringnya upin ipin 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. bumbu a
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. secukupnyagaram
  6. 1 butirkemiri
  7. 1/2 sdtmerica
  8. bumbu b
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 3 buahcabe merah (sesuai selera)
  12. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  13. secukupnyagula jawa
  14. secukupnyakecap
  15. sedikitpenyedap rasa
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam sampe bersih, ungkep sebentar, lalu goreng setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu A, sisihkan. Iris cabe merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, irisan cabe, penyedap rasa sampai harum,

  4. 4

    Masukan sedikit air, kecap, gula merah aduk hingga gula merah larut dan agak mengental, masukan ayam ongseng hingga bumbu merata, tunggu hingga bumbu meresap dan airnya hingga menyusut, kalau mau ada kuahnya juga bisa tergantung selera aja. Selamat mencoba. 😊 maaf yaa kosatanya masih kurang Bagus. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Ayu Vina
Desi Ayu Vina @phina_pinana
pada
Blado, Batang
anak terakhir dari 5 bersaudara, belum nikah, lagi seneng banget belajar masak 😄 punya cita-cita jadi koki, gak usah jauh-jauh cukup jadi koki handal untuk keluarga kecilku nanti 😅 kalo sekarang cuma untuk ayah 😍😚😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa