मोरिंगा पत्ते और प्याज़ का पराठा
Ajita Srivastava @cook_29174649
मोरिंगा पत्ते और प्याज़ का पराठा
कुकिंग निर्देश
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मोरिंगा पत्ते को साफ करे अच्छे से धूल ले अब टहनी हटा दे पत्ते अलग करे, प्याज, हरी मिर्च और लहसुन को बारीक काट लें।
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बड़े बर्तन में (परात) में आटा निकाल ले अब उसमे मोरिंगा पत्ते, बारीक कटे प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डाले सारे मसाले नमक तेल डालकर अच्छे से मिक्स करे और इसका सेमी सॉफ्ट आटा गूथ ले, आटे को 5 मिनट रेस्ट को रखे।
- 3
गैस पर तवा रखे आटे को फिर से मसाला ले और इसके पेड़े बनाए अब इसके पराठे बेल लें, गर्म तवे पर पराठे डाले और अलट पलट दोनो तरफ ऑयल लगा कर सुनहरा सेंक लें।
- 4
इसी तरह सारे पराठे बनाए और निकाले, तैयार है स्वादिष्ट और हेल्दी मोरिंगा पत्ते और प्याज़ का पराठा। सर्विंग प्लेट में निकाले और सर्व करें रायते के साथ मैने खीरा रायता के साथ इसे सर्व किया है।
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