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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1coliflor,
  2. 2 dtesajos
  3. 1huevo
  4. c/nLeche
  5. c/nharina

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Separar las flores del coliflor y darle un hervor por 8 o 10 minutos (que quede a medio cocer), reservar y espolvorear con el ajo picado

  2. 2

    En otro recipiente batir 1 huevo, agregar 1 o 2 cdas de harina revolver y agregar un chorrito de leche (que quede una pasta media espesa), condimentar.

  3. 3

    Agregar las flores de coliflor a la mezcla y freír en aceite no muy caliente.
    Buen provecho

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Comentarios (11)

Escrita por

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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