Alfajor Chocolate Manjar

Cristina Rachel Ortega Villanueva
Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural
Santiago

Esta es mi primera vez haciendo alfajor 100% artesanal 🥰 a mi esposo y a mí nos encantó

Alfajor Chocolate Manjar

Esta es mi primera vez haciendo alfajor 100% artesanal 🥰 a mi esposo y a mí nos encantó

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Ingredientes

1 hora
15 mini alfajores y 1 grande
  1. para la masa
  2. 75 grmantequilla
  3. 50 grazúcar granulada
  4. 1huevo
  5. 1 cdtavainilla
  6. 130 grharina sin polvos
  7. 20 grcacao
  8. 1 cdtapolvo de hornear
  9. Relleno y cobertura
  10. Manjar para rellenar
  11. Chocolate cobertura

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Y refrigerar 20 min

  2. 2

    Uslerear la masa en medio de PAPEL MANTEQUILLA, dejando 3 mm de grosor aprox y en horno precalentado, cocinar 10 min a 180°

  3. 3

    Una vez fríos, rellenar con manjar, dejar reposar unas horas para que queden más blanditos y bañar en chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina Rachel Ortega Villanueva
Santiago
Operada Bariatrica, mamá, esposa & gozadora de la comida rica 👌🏻
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