Gulai Otak Sapi
Resep ke 125.
Salah seorang tetangga mendapat jatah daging kurban berupa otak sapi. Berhubung beliau tidak suka mengkonsumsi otak sapi, maka otak sapi ingga 0 tersebut diberi ke kami. Alhamdulillah, keluarga kami sangat suka mengkonsumsi otak sapi. Maka otak sapi dimasak gulai. Agar hasil masakan lebih sehat, gulai tersebut tidak menggunakan santan,melainkan fibercreme. Dan tidak menggunakan cabai agar bisa ikut dikonsumsi anak balita saya.
#KreasiDagingKurban
Gulai Otak Sapi
Resep ke 125.
Salah seorang tetangga mendapat jatah daging kurban berupa otak sapi. Berhubung beliau tidak suka mengkonsumsi otak sapi, maka otak sapi ingga 0 tersebut diberi ke kami. Alhamdulillah, keluarga kami sangat suka mengkonsumsi otak sapi. Maka otak sapi dimasak gulai. Agar hasil masakan lebih sehat, gulai tersebut tidak menggunakan santan,melainkan fibercreme. Dan tidak menggunakan cabai agar bisa ikut dikonsumsi anak balita saya.
#KreasiDagingKurban
Cara Membuat
- 1
Kucuri Otak sapi dengan air jeruk nipis dan garam halus. Cuci bersih lalu kukus otak sapi selama 10 menit. Dinginkan,lalu potong sesuai selera.
- 2
Blender bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan bumbu cemplung.
- 3
Tambahkan air dan fibercreme. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan otak sapi,dan tambahkan garam. Masak hingga kuah agak kering. Cek rasa, jika rasa sudah pas di lidah,maka matikan api kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Memang saat kami diperantauan ada masakan Padang, namun sayangnya disetujui warung padangnya tidak ada gulai otak sapi pdhl sy pengen banget. Singkat cerita ketika belanja di pasar ada jual otak sapi langsung deh gercep bikin gulai otak sapi.#gulaiotaksapu#cookpadindonesia
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Setiap masuk ke rumah makan padang, menu yang paling banyak dinikmati anak2 saya adalah menu gulai otak sapi. Hal ini yang membuat saya penasaran bikin gulai otak sapi ini. Saya mencoba membuat secara menu praktis saya. Saya juga tidak tahu menu gulai otaknpadang yang sebwnatnya. Tapi menu gulai ini saya improv saya dan alhamdulillah anak2 saya suka dan selalu menjadi favorit anak2.#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Masih punya stok otak sapi yang belum diolah masih beku di freezer, dibuat gulai saja 😀😀#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Gulai otak yg berkuah sedikit kental, spicy, dan guriiih bangetttt... Ini tidak sepedas penampakannya karna tidak memakai cabe rawit ya. Rasa dan aromanya mirip dg yg ada di rumah makan Padang krn rempah2 yg saya gunakan lengkap.
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Rabu, 24 Nov 2021BismillahCeritanya Senin kemarin, gak sengaja ngeluarin otak sapi dari frezeer, nanya paksu mau dimasak apa, beliau request gulai, waduhhh belum pernah buat nih.. rada maju mundur..Langsung nyari lagi deh resep dicp, nemu resep mbak Titik @cook_16567280 (Kendal, Jawa Tengah), dan ada beberapa penyesuaian, jadi kemarin pagi sudah siap-siapin bumbunya, tapi ada beberapa bumbu yang habis, lari kepasar dulu deh, sekalian anter cila sekolah, siangnya nyoba buat.. dan hasilnya... Alhamdulillah paksu & kiddos suka..Saya masukin daging sedikit, biar saya bisa ikut icip juga..😅Bakal jadi Resep favorit nih 🤗Resep asli mba Titik 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12724300-gulai-otak-sapi?invite_token=BXAT1nV5UFae5ys9y5SN6cx6&shared_at=1637740017"Makasih mbak Titik contekan resepnya, sukses🤗🙏🏻"#Masaksetiapbagian#Rekreasi_Semarang#WongkitoSanjo_keSemarang#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Pak suami doyan bener eksplore tubuh sapi. Hahhaha. Kmrn buntut, lidah, skrg otak... Untuk masak otak setelah dibersihkan saya rebus dua kali biar lbh mantep n ga bau n ga mikir macem2 😂
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Gulai otak ini salah satu menu favoritku kalo makan di rumah makan paling cepat saji 😀, Nah pas tadi dipasar liat itu otak langsung deh dibeli untuk di eksekusi, pasti lebih hemat lah kalo masak sendiri, oya aslinya masak gulai otak ini campur gulai telur, tapi aku tata di tempat berbeda, biar kesannya masak banyak. Pdhl masak hemat 😂😂😂
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
lama banget nyari2 otak sapi di warung masakan padang tp gapernah ada, akhirnya buat sendiri. lumayan susah jg nyari otak sapi, pesen dlu sm penjualnya, dapatnya baru 4hr kemudian.siapa sih yg ga doyan sm gulai otak sapi??#SiapRamadan#PekanInspirasi#WarisanKulinerNusantara
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar