Tongseng Daging Kambing
Masih di bulan Idul Adha. Stock daging kambing masih nangkring di dalam freezer. Monggo buibu dimasak tongseng yang anti ribet saja.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong dadu daging kambing, cuci bersih dan rebus sampai empuk. (Saya merebusnya sebanyak 3 kali sampai benar-benar empuk. Air rebusan selalu saya buang ya). Sisihkan
- 2
Haluskan(chopper/blender/uleg) cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai halus. Sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng dan mulai tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan daun salam, lengkuas geprek, serai, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai harum.
- 4
Setelah harum, masukkan sayuran (wortel, kubis, buncis, daun bawang). Tumis hingga sedikit layu
- 5
Kemudian masukkan potongan daging kambing. Masak kembali sambil diaduk.
- 6
Tambahkan 200 ml air. Atau sesuai selera.
- 7
Masukkan bumbu : penyedap rasa, kecap manis, garam, gula, lada bubuk. Diaduk dan cek rasa.
- 8
Setelah air sedikit menyusut, sayuran empuk, dan rasanya sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan.
- 9
Tongseng daging kambing siap dinikmati dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Lebaran Idul Adha sudah lewat, tapi daging kambing di freezer masih ada. Buat tongseng yuuuk
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya)
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Keluarga suka banget sama daging kambing apalagi kalau dibikin sate dan tongseng. Meskipun belum lebaran Idul Adha, makan daging kambung mah tetep jalan terus, hehehe.... Sejak ngeliat di Tokped ada yang jual daging kambing segar dekat rumah, yasud jadi langganan deh....
-
Tongseng kambing praktis Tongseng kambing praktis
Sewaktu masih kerja sering ditraktir tongseng sama bapak2 yg punya anak seumuran saya..hihi..mungkin beliau kalo lihat saya keinget anaknya mulu. Dan berhubung masih dalam moment idul adha dapat bagian kambing alias emang adanya kambing ya bikin tongseng aja ^_^
-
Tongseng kambing Praktis Tongseng kambing Praktis
Gresik, 30 Juli 2023Tongseng ini populer banget klo musim lebaran idul adha. Selain di sate, tongseng jadi pilihan menu cepat untuk menyajikan daging kambing.Ini masih ada sisa daging kambing dari idul adha kemarin. Dan daripada menuh-menuhin freezer mending dimasak buat bekal krucil n abinya aja.#GenerasiAprontis#TheAprontis_Week17#bekalsatset#piilihmasakuntukanak#bekaldarirumah#cookpadCommunity_Yogyakarta
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Moment Hari Raya Idul Adha. Dapat Daging Kambing, Kemudian Dimasaklah Menjadi Tongseng Kambing
-
Tongseng kambing nikmat Tongseng kambing nikmat
Dapat dari tetangga daging kambing pas idul adha kmren....bingung mau dimasak apa...akhirnya pilihan jatuh pada tongseng kambing#BancakanOnlineBarengCookpad#videomasak
-
Tongseng daging kambing Tongseng daging kambing
Masih ada sisa daging qurban di freezer,manfaatin deh buat dimasak. Apa lagi suami suka sm olahan daging kambing.
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Ikut memeriahkan Idul Adha tahun ini, coba buat tongseng kambing.
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Idul Adha bagi saya identik dg freezer yg penuh dg daging kambing + sapi 😁 Biasanya saya "menitipkan" daging kambing ke ibu utk dibuat tongseng, tp kali ini saya coba masak sendiri, berdasarkan resep ibu yg dikombinasikan dg berbagai resep yg bertebaran di dunia maya. Lalu, taraaa...jadilah tongseng kambing perdana saya yg dijamin bikin nambah lagi, hihi... #FestivalResepAsia
-
Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina" Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina"
Masih momen Idul Adha dan dapat daging kambing, jadi pertama kali ya ini di masak tongseng🤭
-
Tongseng daging kambing Tongseng daging kambing
Alhamdulilah rejeki idul adha dapat daging kambing,langsung aj yuk kita eksekusi jadi tongseng kambing.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar