Dimsum Ayam Udang (dengan magic com)

velisa
velisa @velisa17

Seperti biasa ini salah satu favorit suami, dan anak-anak pun suka😍

Dimsum Ayam Udang (dengan magic com)

Seperti biasa ini salah satu favorit suami, dan anak-anak pun suka😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 500 gramdaging ayam giling
  2. 250 gramudang, kupas kulitnya dan bersihkan
  3. 1 buahtelur putihnya saja
  4. 3 sendok munjungtapioka
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. 1 sdtkaldu jamur (saya pakai totole)
  11. 1 buahwortel, parut (untuk topping)
  12. Secukupnyakulit dimsum

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan ayam giling dan udang ke dalam chopper, giling sebentar saja jangan sampai udang terlalu hancur

  2. 2

    Lanjut masukkan putih telur, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, garam, gula dan kaldu jamur ke dalam adonan ayam dan udang yang sudah digiling tadi

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, pindahkan ke wadah lain (baksom)

  4. 4

    Tambahkan tapioka dan aduk sampai rata menggunakan spatula atau tangan

  5. 5

    Siapkan kulit dimsum dan masukan adonan dimsum 1 sdt, tambahkan parutan wortel sebagai topping dan kemudian bungkus dengan kulit dimsum sesuai selera

  6. 6

    Jika semua adonan sudah selesai, kukus selama kurang lebih 20 menit (saya menggunakan magic com)

  7. 7

    Dimsum siap disantap bersama keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
velisa
velisa @velisa17
pada

Komentar

Nayya Budi
Nayya Budi @cook_108057550
kak daging ayam bisa di ganti ayam fillet kan ya??

Resep Serupa