Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grdaging kambing
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. garam
  8. gula pasir
  9. kaldu bubuk
  10. 3 SDMkecap manis
  11. Bumbu halus
  12. 10 bijicabe merah keriting
  13. 10 bijicabe rawit
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan...cuci bersih daging kambing lalu rebus setengah matang...sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu halus...sisihkan....
    Panaskan minyak...tumis bumbu halus bersama daun salam...lengkuas yang sudah digeprek dan sereh yang sudah digeprek juga...tumis sampai harum...

  3. 3

    Masukan daging kambing yang sudah direbus bersama air...aduk rata...beri garam...gula pasir...kaldu bubuk dan kecap manis...aduk rata kembali...masak sampai airnya set...cek rasa...jika rasa sudah pas...angkat dan sajikan... selamat mencoba 🤗💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reginna sylvia (Ryu Family🤗😘)
pada
batujajar bandung barat
seorang ibu rumah tangga biasa yang seneng banget masak buat suami & anak2...apalagi resep nya simpel...ga banyak bahan...murah...dapet nya banyak lagi😅... walaupun dengan keterbatasan bahan dan alat tidak mematahkan semangat 💪untuk memasak didapur..karena memasak bukanlah sebuah hobi...melainkan keharusan bagi semua ibu rumah tangga🤗😇...lets cooking👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa