與 C2食光 合作的影片出爐啦！———————————————————影片連結🔗https://www.youtube.com/watch?v=mjKoZ0CyW-0———————————————————食譜示範：Syou（しょう）老師粉絲專頁：https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/—————————————————‼️ #如果想要讓蛋包全金黃色，記得過濾噢！因為翔編想讓他 #有點花色所以故意不過塞噢‼️🎯天津飯，又名蟹玉丼，是日式中華料理的菜餚之一，即蟹肉炒蛋燴飯，係日本當地之發明，發明人卻是華人呢‼️（轉自維基百科）#亞洲料理

#金廚獎放眼全球有華人的地方就有中國餐館，在日本中華料理餐館裡，將蟹肉黃、蛋蓋上白飯的「天津飯」，是一道很著名的菜。今天煮我家改良版的【蝦仁天津飯】，簡單易學好吃又健康，幸福感滿點日式丼蓋飯。這次用家裡現有食材料理，將白米飯改成糙米飯，沒買新鮮螃蟹捨棄蟹肉黃，也不用不是真的蟹肉條(包壽用假蟹條)，只用蛋、柴魚高湯、沒草蝦用白蝦來料理，增加秋葵食材來擺盤，沒想到色彩鮮美且味道清爽好吃。下次到日本旅遊，別再餐餐吃拉麵、壽司、生魚片，不妨嚐嚐日式中華料理，跟我們所熟悉的中國菜，滋味可是大不同，頗有親近感之餘還有意外美食饗宴收穫。

天津飯是日本特有的中華料理，其實也就是蟹玉飯。(玉=雞蛋)將蝦仁、蟹肉...等與雞蛋 🥚 一起煮成片狀，然後放在白飯上面，再加以勾芡即完成。因此，天津飯就是淋上勾芡的蛋包飯，也像是滑蛋蝦仁燴飯的感覺。小毓的食譜有稍加改良過，讓整理道天津飯看起來更加豐盛並兼顧營養喔!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen IG追起來 🔎syukitchen 

天津飯，是一種日式滑蛋燴飯，日本人超愛這味，幾乎是中華料理的招牌飯之一，熱飯上蓋上鮮蔬滑蛋，再淋上重口味的勾芡肉末醬汁，好吃到5分鐘見盤底。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!前陣子看了某部日劇後就被這道偽中式料理燒到了有點像是台灣快炒店常見的燴飯不過味道在更清淡一點芡汁只有微微的鹹味配上雞蛋與白飯非常的爽口吃完後也不會覺得口乾舌燥

分享好吃的食譜食材都可以用冰箱的餘料變換#有肉有菜#美味魔法

突然想吃大阪王將的「天津飯」於是自己動手做，步驟完全不難而且變身成公主風、女兒看到開心到捨不得吃（笑）MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

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#Cookpad廚藝賞2019

天津丼的做法就是將所有的海鮮食材爆炒勾芡，再把蛋煎半熟並且厚實軟嫩蓋在白飯上，再淋上海鮮湯汁材料，類似我們台灣說的大碗公飯，傳統都要加蟹肉，這就我用蝦子代替海味，鴻喜菇煮湯也有特殊鮮味，加上蠔油，過程只要10分鐘，名符其實是道非常家常的天津丼喔！訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw

韓式紫菜飯捲是韓國的平民家常美食，不同於日式壽司，韓式飯捲的食材相當多元，放進烤肉片也不奇怪。它的特色在於飯少料豐盛，一口下去非常的滿足！另外米飯是在溫熱的時候做成飯捲而不是放涼，加上米飯放入韓式芝麻油及白芝麻，捲好後的海苔再於頂端抹上一層芝麻油，香氣令人難忘！

秋蟹正肥美，也是中秋前後這個團圓的日子，全家人會聚集在一起烤肉，孩子在門前用泳池玩水，大人們烤肉聊天...這個多年來的習慣未改變，唯一變的是少了一個人....也讓這個團圓的日子多了點想念，只想知道天上的父親，祢～好不好....我們都很想念祢....前日烤肉烤了螃蟹，蟹黃實在太多，所以將之取出，放至隔天炒飯，就成了海味十足的蟹黃炒飯.... #團圓煮