Chicken Katsu Anak Rusun

1 orang berencana membuat resep ini
Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73

Tinggal di rusun di daerah terpencil membuat saya kesulitan mencari bahan dan bumbu masakan. Oleh karena itu, saya terus berusaha membuat masakan berbahan simple dan mudah didapat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 250 gramdaging ayam (potong 3)
  2. 200 mlminyak goreng
  3. Bumbu Marinasi
  4. 4 siungbawang putih (cincang/haluskan)
  5. 1 ruasjahe (cincang atau haluskan)
  6. 3 sdmkecap asin
  7. 1 sdmgula
  8. 1/2 sdtlada bubuk (opsional)
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk (opsional)
  10. Lapisan Tepung
  11. 1 butirtelur
  12. 3 sdmtepung terigu
  13. 10 sdmtepung panir (tepung roti)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi, lalu diamkan sampai bumbu meresap. Diamkan minimal selama 30 menit.

  2. 2

    Setelah 30 menit, pecahkan telur ke dalam wadah marinasi, lalu aduk-aduk telur sampai merata.

  3. 3

    Lapisi daging ayam dengan tepung terigu hingga merata.

  4. 4

    Lapisi lagi daging ayam dengan bumbu marinasi hingga merata.

  5. 5

    Terakhir, lapisi daging ayam dengan tepung panir (tepung roti) hingga merata.

  6. 6

    Ulangi langkah 3, 4, dan 5 untuk setiap daging ayam.

  7. 7

    Panaskan wajan. Setelah wajan panas, tuang minyak goreng ke dalam wajan. Kemudian, panaskan minyak goreng.

  8. 8

    Goreng daging ayam menggunakan api sedang hingga kuning kecolatan (golden brown).

    Goreng setiap sisi daging ayam (sisi atas dan bawah) selama kurang lebih 5 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73
pada

Resep Serupa