Pan para panchos

Talia Acosta
Talia Acosta @TaliAcosta05

Son panes súper ricos y mucho más económicos que comprar ya hechos

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Ingredientes

2hs 30min
30 panes aprox
  1. 1 kilo y 1/2Harina 000 o 0000
  2. 1 tazaleche tibia y agua
  3. 2huevos, uno para la masa y otro para pintar el pan
  4. Sal
  5. 50 gLevadura
  6. 2 cucharadasAzúcar
  7. 60 gramosMargarina

Paso a paso

2hs 30min
  1. 1

    Formamos una corona con la harina.

  2. 2

    Le agregamos el huevo, la sal por los bordes, la levadura y azúcar encima de la levadura.

  3. 3

    Disolvemos bien todo con la leche, yo usé agua también porque tenía media taza de leche así que la calenté y para entibiar le agregué agua

  4. 4

    Amasamos hasta formar el bollo

  5. 5

    Abrimos la masa y le agregamos la margarina, amasamos de nuevo, van a ver qué se pone difícil 😂 pero no le agreguen harina, lo amasamos hasta que se integra todo y les va a quedar una masa hermosa y lisa

  6. 6

    Una vez que se integra todo te queda una masa hermosa y lisa, la vamos a dejar descansar media hora un poquito más, lo van viendo 😂 yo la tape con una cortina que tenía

  7. 7

    Una vez leudada, formamos bollos, a mí me salieron entre 28 y 30 maso, eran de unos 70 g aproximadamente cada uno, los estiramos y enrollamos, a algunos los corté en la puntita para que queden de la medida de una salchicha

  8. 8

    Los dejamos descansar nuevamente 30 minutos y los mandamos al horno, ya pincelados con huevo por encima

  9. 9

    Salen estos hermosos y ricos panes, no se imaginan lo rico que son,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Talia Acosta
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