Ricota de leche en polvo

Natalia Denise @NataliaDenise
Aprovechando que la leche en polvo es rendidora hice ricota que mixeada es un untable riquísimo también.
Paso a paso
- 1
Comenzamos.preparando las dos tazas de leche en polvo con 4 tazas de agua tibia. Calentar un poco pero no hervir. Agregar las 7 cucharas de vinagre, yo usé de manzana. Esperar que se vaya cortando, apagar el fuego. Dejar reposar 30 minutos y colar en un paño.
- 2
Quitar el suero que queda fuera del paño. Agregar sal a gusto. Seguir exprimiendo el paño. Y colocar en un tupper hermético. Si agregas un poco de suero y mixeas se convierte en queso untable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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