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Ingredientes

  1. 300 grsharina
  2. 5 grslevadura seca
  3. 20 grsazúcar
  4. Pizcasal
  5. 170 mlagua tibia
  6. Empaste :
  7. 40 grde manteca a temperatura ambiente
  8. Membrillo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregar la harina levadura azúcar sal y agua tibia

  2. 2

    Amasar formar bollo liso dejar descansar 30 minutos tapado

  3. 3

    Luego estiramos en forma rectangular y untamos con la manteca

  4. 4

    Formamos un rollito y tapamos nuevamente por 30 minutos

  5. 5

    Pasado el tiempo ponemos aceite en nuestras manos y apretamos todo el rollito estirandolo un poquito cortamos la masa del tamaño de nuestra palma tapamos y dejamos descansar un ratito

  6. 6

    Luego estiramos formando una T con las manos o con palote colocamos el membrillo y comenzamos a enrollar siempre estirando un poquito la masa

  7. 7

    Los colocamos en placa enmantecada los pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar podemos hacerlos en freidora de aire 180 grados unos 15 minutos o al horno

  8. 8

    Y así nos quedan bien esponjosos y muy sabrosos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alicia
Alicia @Alis
Montevideo_Uruguay
Me gusta cocinar y me gusta que mi familia disfrute de lo que uno cocina con amor.
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