Ayam Lodho asat pedas gurih

Megami No Yume
Megami No Yume @megaminoyume

Ayam Lodho asat pedas gurih

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 2 bkssantan instan
  3. Bumbu Halus
  4. 10cabe merah
  5. 20cabe rawit
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 2 batangsereh

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi beberapa bagian. Rebus ±10 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bersamaan dengan bumbu cemplung.

  3. 3

    Kalo sudah harum, masukkan ayam & beberapa bagian air rebusannya. Masukin santan instan & 2 gelas air

  4. 4

    Aduk & tunggu sampe airnya surut. Koreksi rasa bisa tambahin garam + penyedap

  5. 5
  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Megami No Yume
Megami No Yume @megaminoyume
pada

Komentar

Resep Serupa