Ayam lodho pedas

Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
Surabaya

Ayam dengan kuah pedas kalo bahasa jawa "jangan pedes"
#weekendchallenge

Ayam lodho pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Ayam dengan kuah pedas kalo bahasa jawa "jangan pedes"
#weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 gelassantan
  3. 1 sdmbawang putih halus
  4. 1 cmlengkuas digeprek
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Garam
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdtmasako
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 cmjahe
  14. 1 cmkunyit
  15. 100 grcabe rawit
  16. 4 buahcabe merah
  17. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan ditambahi 2 sdm garam dan 1 sdm bawang putih halus sampai empuk

  2. 2

    Tiriskan ayam dan goreng sebentar dengan minyak panas

  3. 3

    Tiriskan dan sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan lengkuas dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan santan

  6. 6

    Tambahkan garam gula dan masako

  7. 7

    Masukkan ayam masak sampai bumbu meresap ke ayam

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
pada
Surabaya
Masak sederhana dan mudah tanpa ribet.youtube ▶ eva channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa