Bubur Ganepo/Bubur Singkong Khas Kalimantan

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Bismillah ...

Sore-sore pengen makan bubur ganepo alias bubur singkong 🤤 berhubung masih ada singkong, gasken lah

Source @Lionie1305

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepBuburGanepo
#ResepSimple_Ismy

Bubur Ganepo/Bubur Singkong Khas Kalimantan

Bismillah ...

Sore-sore pengen makan bubur ganepo alias bubur singkong 🤤 berhubung masih ada singkong, gasken lah

Source @Lionie1305

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepBuburGanepo
#ResepSimple_Ismy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. BAHAN BUBUR :
  2. 300 mlsingkong tanpa kulit
  3. 150 gramgula merah
  4. 250 mlair, menyesuaikan
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Sejumputgaram
  7. 💦💦
  8. BAHAN KUAH :
  9. 65 mlsantan instan
  10. 250 mlair
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Parut singkong (aku mix parut kasar). Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Setelah itu saring, ambil daun pandan, lalu masak kembali.

  3. 3

    Kemudian masukkan singkong parut, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mengental dan adonan menjadi berat. Tetap masak di api kecil sampai bubur matang dan tanak. Setelah itu angkat.

  4. 4

    Di panci lain, didihkan santan, air, daun pandan dan garam. Masak di api kecil sampai mendidih, kemudian angkat.

  5. 5

    Penyajian :

    Siapkan mangkuk. Taruh bubur singkong secukupnya dalam mangkuk. Siram dengan kuah santan.

    Sajikan. Dinikmati saat hangat ataupun dingin sama enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa