Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 batangserai
  5. 2 batangdaun bawang iris
  6. 1/2 sdmGaram
  7. 1/2 sdmkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/2 sdmgula merah
  10. Bumbu Halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 4 buahcabe rawit
  17. 2 buahcabe tanjung

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam lalu lumuri garam dan merica. Goreng sampai matang, jangan terlalu kering. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, serai, daun jeruk. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum dan agak kering masukan ayam aduk, lalu tambahkan kira-kira 2 gelas air, masukan garam, kaldu bubuk, merica da gula, masak biarkan sampai air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut tambahkan daun bawang. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisna Midia
Lisna Midia @Lisna_Midia
pada

Komentar

Siti Nur Haliza Effendi
Siti Nur Haliza Effendi @cook_108656640
Makasih kak resepnya, punyaku enak bgt, untung bahan di kost lengkap😚

Resep Serupa