Galletas de avena fáciles

Esta es una receta sacada del recetario Cookpad de la genia de las galletas @mateamargo . Estaba buscando una receta básica, fácil y rápida y sin duda esta fue la indicada. Lo mejor de todo es que con esta misma base se puede jugar preparando diferentes variedades agregando otros ingredientes extras a gusto como por ejemplo, chips de chocolate, pasas, frutos secos...lo que tengan en casa para variar.
Paso a paso
- 1
En un bowls mezclar azúcar, aceite y el huevo. Incorporar la avena, la harina y los ingredientes que vas a sumar. Yo le puse un puñadito de nueces, almendras y arándanos secos.
- 2
Unir con cuchara o espátula hasta que quede todo bien húmedo. Luego con la ayuda de una cuchara de helado fui haciendo las bochas de pasta de galletas y aplasté un poco con la punta de los dedos. El sistema es muy a gusto, a mí me resulta muy fácil y rápido así. También me gustan que queden un poco altas para que se mantengan tiernas.
- 3
Llevar al horno pre-calentado 180 por aproximadamente 18/20 minutos. Ojo, depende de cada horno ya que apenas están doradas en la base están. Acá de paso les muestro la obra de arte de mi hija Lucía 😍
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