Sotong 🦑 bumbu kuning

DapurMahira
DapurMahira @Dapur_bunda1
Bandung Barat

Sotong 🦑 bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
DapurMahira
DapurMahira @Dapur_bunda1
Bandung Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 kgsotong
  2. 4tahu putih
  3. 5cabe bendot (opsional)
  4. Bumbu Halus
  5. 5 butirbawang putih
  6. 3 butirbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1/2 ruas jarijahe
  11. 1/2 butirtomat ukuran besar
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 2 sdmgula merah sisir
  19. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sotong / cumi lalu marinasi dengan jeruk nipis 5menit

  2. 2

    Potong dadu tahu, goreng sampai agak kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan bumbu cemplung

  4. 4

    Stelah bumbu matang, masukkan tahu dan cabe bendot, tambahkan 2gls air

  5. 5

    Biarkan air sedikit menyusut, tambakan bumbu penyedap, garam, micin dan masa*o

  6. 6

    Setelah bumbu pas, masukkan sotong/ cumi, masak sekitar 5-7 menit

  7. 7

    Tes rasa, air sudah nyusut baru angkat dan siap di sajikan

    Foto langkah ke 7 dari resep Sotong 🦑 bumbu kuning.
    Foto langkah ke 7 dari resep Sotong 🦑 bumbu kuning.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
DapurMahira
DapurMahira @Dapur_bunda1
pada
Bandung Barat
Dapur bunda, hanya sebatas hobi masak untuk menyenangkan suami, tempat belajar memasak yang simpel namun enak, InsyaAllaah semua halal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Pindang Secang
  2. Ayam Geprek
  3. Agar Merah Putih by Jesslyn Orlane
  4. Roti Bakar Pisang Stroberi
  5. Homemade Strawbery Jam (2 Bahan)
  1. Ayam Tangkap
  2. Soun Goreng Cabe Ijo
  3. Bakwan (bala bala)
  4. Tumis pelangi minyak ikan