Cumi cumi Sotong bumbu kuning

#5resepterbaruku
Kebetulan hari ini kepasar eh ...lihat ada cumi sotong krn udah lama banget ngk mkn tiba2 jadi kepengen bkin cumi Sotong kuning pakai cabe hijau akhirnya dimasak deh ...dan rasanya Hmmm yummy 😋

Lebih banyak

Cumi cumi Sotong bumbu kuning

ʍιlδα ωαтι @cookmilda

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1/2 kgCumi2
Bumbu yg dihaluskan:
4 bjiBawang merah yg lumayan ukuran besar
2 bjiBawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasJahe
1 bjikemiri
Bumbu pelengkap :
2 lembardaun jeruk
1 btangsereh potong2
1 btangdaun bawang potong kecil2
5 bhCabe hijau (potong serong2)
1 bhtomat dipotong2 kecil
1 bhasem kandis(kalau tdk ada ngk pakai jg ngk apa2)
Jeruk nipis seperlunya utk merendam cumi2
Minyak sayur secukupnya utk menumis bumbu
secukupnyaPenyedap rasa, gula dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 cumi dikasih jeruk nipis & diam kan be2rapa saat sebelum diolah
2

Haluskan bumbu2 sprti Bawang merah, bawang putih jahe kunyit dan kemiri
3

Lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tunggu sampai harum setelah itu masukkan cumi2 yg sebelumnya sdh direndam jeruk nipis
4

Setelah itu dilanjutkan masukkan bumbu2 pelengkap lainya satu persatu masak sampai cumi2 matang dan tes rasa
5

Selamat mencoba 👍😊