#زمستانه#سوپ_آش

#سرآشپز_طلایی #غذای_گرم #زیره

#چالش_غذای_زمستانی#آش_رشته

#آش

#آش #سرآشپز_طلایی #پیش_غذا #عصرانه #ماه_رمضان #رمضان #گوجه #سبزینه

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #افطار #آش_جو

ایام شهادت مولای متقیان امیرمومنان علی علیه السلام بر کوکپدی های کدبانو تسلیت باد.

#سوپر_آشپز #آش_دوغ_گیلانی

#آش_آبغوره#آش#ماهرمضان#افطار#فصل_خزان

🌼خـــــــدای مهربانـم☘🌺گـــــــــره بــــــــــــــزن🌼☘🌸زندگی دوستانم را☘🌺☘🌼بــــــــــــــــــــــه🌼☘🌸☘🌺شـــــــــــادی☘🌺☘🌼☘🌸 سلامتی🌼☘🌸☘🌺عـــــشـــــــق☘🌺☘🌼بـــــــــرکــــــــت🌼☘🌸عـــاقــبــت بــخیری☘🌺خــــــوشــبــــخـــــتـــی🌼گـره بــزن گـــره ای کـــــوربا تشکر از مها جان برای ایده عالی استفاده از توله خشک در آش رشته فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه 😋😍 ممنون عزیزم 🙏❤⚘ @mademoiselle_cuisine#آش_توله#آش_سیزده_بدر#کوک_اسنپ

تو سرمای پاییز و زمستون آش خیلی میچسبه

آش گوجه فرنگی یک از آش های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز باز می‌گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف است. آش گوجه فرنگی به شیوه های مختلفی پخته می‌شود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آش گوجه فرنگی؛ گوجه فرنگی، برنج و آبغوره است

#سرآشپز_طلایی

#سوپر_آشپز#آش_گوجه_سبز#گوجه_سبز

#آش_کرفس_اسفناج#آشمادر من آش زیاد میپزه و خونه ما هم که باشه ، بساط آش براههامروز هم از خواب بیدار شدمدیدم مامان خانم نخود لوبیا خیس کرده و مقداری اسفناج و کرفس که داخل یخچال بود رو خرد کرده و میگه بیا عدس بده که آش کرفس و اسفناج بپزیم.گفتم کرفس تو آش😳 گفت :اره خوب میشه،تو آش همه چی میشه ریخت ،وقتی بپزه هم اصلا معلوم نمیشه ،من زیاد میپزم ،بارها خوردید و متوجه نشدید.با همکاری مامان این آش خوشمزه رو بار گذاشتیم.اواخر پخت مامان گفت که داخل این آش آلو هم بریزی عالی میشه ، گفتم الان بریزیم ، گفت :نه دیگه ،باید همون اول میریختیم که کاملا نرم بشه و مزه اش داخل آش دربیاد.خلاصه که آش بسیار خوشمزه ای شد و شما اگه دوست داشتید همون اول همراه اسفناج و بلغور چند تایی آلو بریزید.

#سرآشپز_طلایی آش دوغ مامان گلم(مادر همسر عزیزم) البته من 2تا مادر گل دارم جونمم براشون فدا میکنم. که انشاالله سایه جفتشون بر سرم مستدام باشه. 😊😊🙏🙏🙏😘😘

#غذای_سنتی#اش_رشته

#سرآشپز_طلایی#افطاری

#اسفناج

#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ

#زمستانه #سوپ_آش

آش رشته یکی از معروفترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است. برای تهیه این آش محبوب می توانید از رشته آش زر ماکارون استفاده کنید.آش رشته معمولا با کشک سرو می شود، البته با توجه به ذائقه و عادت های خانوادگی بعضی ها این آش را با سرکه و یا حتی ترشی به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو می کنند. برای پخت این آش از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود. استفاده از مواد اولیه متنوع از ویژگی های منحصر به فرد این آش قدیمی می باشد.جالب است بدانید در قدیم پختن آش به قدری مرسوم بوده که به کسی که کار پخت آش را انجام می داده آشپز می گفته اند. به جرأت می توانیم بگوییم که همه ایرانی ها حداقل یکبار این آش خوشمزه را تست کرده اند و از خوردن آن و دورهمی های خانوادگی خاطره ای دارند.

پونه خشک رو از مریم جان خریدم، توله خشک هم خودش لطف کرده بود برام فرستاده بود، چون من نمدونستم توله چیه. الحق که کیفیتش بی‌نظیره @madar مرسی گلم بابت همه خوشمزه‌هایی که برام فرستادی 😘#رمضان #آش_بهاری #آش_سیزده

فکر کنم بشه گفت از محبوترین آش ها بین ما ایرانی هاست،که زمستون و تابستون نمیشناسه و همیشه طرفدار داره،یه چند تا نکته کوچولو با اجازه کدبانوهای عزیز کوکپدی میخواستم بگم برای کسانی که آشپزی رو تازه شروع کردن،اول این که یکی از رموز خوشمزه گی آش پیاز داغه،بعد برای پیاز داغ بزارید اول روغن گرم شه بعد پیاز رو بریزید با روغن سرد پیاز میپزه و سرخ و برشته نمیشه،واز جو پرک یا خرد شده برای لعاب دار کردن و مقوی تر کردن آش استفاده کنید نه از آرد، سبزی تازه عطر و طعم آش رو بهتر میکنه،امیدوارم این نکات کوچیک. کمک کننده بوده باشه،حالا اگه آش لعابدار و خوشمزه میخواید 😉بریم سراغ دستور پخت⚘#آش_رشته#قهوه_ای