Pempek Dos GF

Hari libur bocil pasti tidak tenang kl emaknya tidak sedia camilan, biar suasana aman bikin kesukaan anak2 pempek dos. Kali ini bikin versi GF memanfaatkan tepung beras dan tapioka rose brand.
Tekstur pempeknya lembut tidak keras walaupum udah dingin dan bikinnya juga no drama2 anti gagal insha Allah.
#posbarmeetup_coboy
#meetupcoboy2024
#cookpadcommunity_surabaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan adonan biang :
1. Dalam wadah masukkan air, bumbu halus, dan tepung beras aduk rata sampai tidak ada gumpala.
2. Nyalakan api kompor masak hingga bahan biang mengental. - 2
Pindahkan ke wadah lain yg lebih besar, setelah hangat tambahkan telur aduk rata lalu masukkan tepung tapioka, adonan memang sedikit lengket jgn ditambah tepung lagi.
- 3
Ambil 350 gr adonan untuk dibuat pempek keriting lalu bagi adonan menjadi 2 untuk pempek lenjer dan kapal selam kecil.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera.
- 5
Untuk pempek keriting tambahkan telur aduk rata masukkan plastik segitiga, cetak dan rebus hingga mengapung.
- 6
Rebus semua pempek dengan api kecil sampai mengapung lalu tiriskan. Bisa disimpan untuk stok frozen atau lgs digoreng.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pempek Dos


Pempek Dos Pistel Kates


Pempek Dos Pistel Kastel #475


Pempek Dos Pistel Kates


PemPek Cumi (Dengan Biang)


Pempek Dos Pistel


Pempek Dos Pistel


Pempek Dos


Pempek Dos


Pempek dos sutra ala ibu hana


Pempek dos pistel kates (pepaya muda)


Pempek Dos (Lenjer & Telur Kecil)


Pempek Kriting Labu Parang Tanpa Cetakan


Pempek dos (no ikan)


Pempek dos kampung


Pempek dos


Pempek Dos


Pempek Dos Pistel Kates Ebi


Pempek ikan tenggiri


Pempek Dos


Pempek dos


Pempek DOS


Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan)


Pempek DOS


Pempek Ikan tenggiri


Pempek Dos


Pempek DOS Devina Hermawan


Pempek Dos Pistel Kates


Pempek Dos


Pempek Dos Kapal Selam

Komentar