Pepes ikan patin bakar

witda ayu lis yuniar
witda ayu lis yuniar @cook_6181674
Surabaya

Karena suka mancing dannn ikan kan di masak ini deh... Yukkk recook resep q ya gaess...

Pepes ikan patin bakar

30 orang berencana membuat resep ini

Karena suka mancing dannn ikan kan di masak ini deh... Yukkk recook resep q ya gaess...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 kgIkan patin
  2. 1/4 kgCabai besar merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 buahtomat
  6. sesuai seleraCabai rawit
  7. 1/2 ruas jarikunyit
  8. 1/4 ruas jarilengkuas
  9. 2 helaidaun jeruk purut
  10. 2 bijikemiri utuh
  11. secukupnyaDaun pisang untuk membungkus
  12. sesuai seleraGaram
  13. sesuai seleraMasako sapi
  14. sesuai seleraGula
  15. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin,lalu potong2 kemudian bakar kasih alas daun biar tidak lengket

  2. 2

    Blender semua bumbu,kemudian tumis tanpa minyak dulu,setelah air susut baru tambahkan minyak tumis agak lama agar bumbu tidak langu

  3. 3

    Lalu masukan garam,masako n gula dikit cek rasa kalau sudah pas matikan api

  4. 4

    Siapkan daun pisang yg sdh di bersihakan dan di potong sesuai kebutuhan, masukan ikan yg sdh di bakar td ke dalam bumbu, ambil satu di taruh daun pisang bungkus pkai tusuk gigi, sampai semua selesai

  5. 5

    Kemudian kukus 30menit

  6. 6

    Kemudian bakar lagi,dan pepes patin siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
witda ayu lis yuniar
witda ayu lis yuniar @cook_6181674
pada
Surabaya
Berawal dari hobby saya yg suka sekali makan, dan akhir nya sya senang masak dan bkin kue, kata sdra2 masakan n kue bkinan saya enak, jd saya terinspirasi untuk melanjutkan terus sampai saya punya usaha kuliner.... Alhamdulillah selalu bersyukur...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa