کیک قیفی فوری با مایکروفر

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ تا ۳ دقیقه
بسته به سایز نان بستنی
  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 4 قاشق غذاخوریآرد قنادی (50 گرم)
  3. 3 قاشق غذاخوریروغن (60 گرم)
  4. 5 قاشق غذاخوریشیر (75 میلی لیتر)
  5. 1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو (7 گرم)
  6. 4 قاشق غذاخوریسر صاف شکر (50 گرم)
  7. 1 قاشق چای خوریبکینگ پودر (4 گرم)
  8. نوک قاشق چایخوریوانیل
  9. نان بستنی قیفی

مراحل تهیه

۲ تا ۳ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل را هم‌زده تا حجم بگیرد

  2. 2

    شیر و روغن را اضافه و در حد هم زدن هم‌بزنید

  3. 3

    ارد و بکینگ‌پودر و پودر کاکائو را روی مواد الک کنید و در حد هم زدن مخلوط کنید

  4. 4

    قیف ها را داخل هر وسیله ای که مناسب مایکروفر است بگذارید و داخل ان از خمیر بریزید. دقت کنید کیک حدود ۲ تا ۳ سانتیمتر پف میکند و روی ان قله ای نمی شود و سر میرود. پس خیلی پر نکنید و جا برای ان مقدار پف بگذارید

  5. 5

    داخل مایکروفر با توان ماکزیمم (۹۰۰ وات) به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بگذارید. خیلی نگذارید بپزد که خشک و سفت می شود. بعد دو دقیقه با سیخ چوبی تست کنید

  6. 6

    روی ان را با خامه فر گرفته یا گاناش یا هر چیز دلخواه تزیین کنید

  7. 7

    من از گاناش استفاده کردم
    مخلوط برابر خامه و شکلات‌ لازم داریم. خامه را روی حرارت گرم کنید مواظب باشید نجوشد شکلات را اضافه و خوب هم بزنید تا ذوب شود بگذارید داخل یخچال تا کامل خنک شود بعد با همزن هم بزنید تا فرم بگیرد

  8. 8

    من از مخلوط شکلات سفید و شیری و نسکافه ای استفاده کردم

  9. 9

    برای من ۱۲ عدد شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه