Perpaduan asik bikin nagih :)

Kali ini bikinnya pake bumbu jadi karna sudah dipesan dari semalem, "Py, besok aku ada sidang, ke pengadilan surabaya"Itu artinya, berangkat jauh lebih pagi dan tetap membawa bekal.Dibekalin tahu goreng gak bakalan mau, kecuali di rumah buat cemilan, itu juga kalo udah kepengen banget. Jadinya tambahin dadar telor aja yang gampang dan bawain kerupuk seperti biasa 🍥Baru kali ini saya masak pake asem mentah. Bahan udah masuk semua, mendidih, tinggal asem doang nih dan saya gak tau harus diapain. Kupas pake pisau, langsung keliatan warna ijo gitu, diketok gak mungkin juga. Tapi saya tau kok cara buka salak 👀 Akhirnya saya cuci doang, saya masukin sebiji. Kuahnya saya cicipin, iya lho berasa asemnya. Kurang asem tapi, saya tambahin lagi. Dah cukup, asem² seger 😂Kupikir kayak lamtoro/petai cina yang kecil² gitu. Yang dewasa dikit kek pete lah. Ternyata tydack. Sampe sekarang saya belum browse 'bagaimana cara menggunakan asam mentah'. Biar apa? Supaya kalo ternyata caranya lebih ribet, gak kepikiran karna tadi maen cemplungin aja 🤣#DeStories#CookpadCommunity_Surabaya

Masakan simple dikala musim hujan tiba.. Dan ini seger banget.. #intipisipiringku #cookpadcommunity_Demak

Seperti biasa, memanfaatkan isi kulkas seadanya. Kalau biasanya buat sayur asam bumbunya tak pernah ditumis (gongso) maka kali ini saya coba versi lain, sayur asam dengan bumbu ditumis. rasanya enak

Menu utama hari ini yaitu TAHU. 🌈

Emang gak bosen2 bikin menu sayur asem, sensasinya rame kayak makan permen N@no N*no ada manis , asem , asin...,,upp tp gak keasinan. Kali ini saya setor resep sayur asem pakai tetelan ayam, tambah sedappp.

Setelah lama tertunda (karena tidak punya stock asam jawa), akhirnya kesampaian juga masak sayur asem.

Bismillah..Akhir2 ini hawanya lgi ga enak banget ya mommies.. kdg panas yg cetar eh tau2 ujan.. kan bikin imun suka drop yak.. nanti gampang sakit.. palagi anak2 yg susah makan sayur😁.3F ini penyuka ayam.. sebenernya ayam diapain aja suka..tp prefer ayam goreng tepung atau ayam ungkep goreng/ bakar.. Tapi kalo goreng doang, disedia in lalapan jg ga krmakan..Nah ngakalinnya biar mau makan sayur ya ayamnya dimasak kuah, modelan sup atau sayur asem gini..#Kopijos_KreasiAyamKuah#Kopijos#SelaluIstimewa#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bismillah..Alhamdulillah, dari sekian lama akhirnya nulis resep lagi.Sebelum dimasak balunganya saya rebus sebentar ya bun, supaya kotoranya hilang.Isi sayur asem bisa pakai ceker atau usus ayam disesuaikan dg kesukaan masing2 ya..Penggunaan cabai, garam, belimbing wuluh, air disesuaikan ya..Gambar dan mangkok alakadarnya semoga berkenan🖤

Krn punya nya daging ayam... Akhirnya jadi lah asem asen daging ayam... Tapi tidak mengecewakan rasanyaaaa..... Mmmmm.... manteep banget segeerrr di makan di siang hari yg terik begini... Manis asem pedes.. Top deh..

Jadi waktu di semarang beli sayur asem itu unik bumbunya diulek dan kuahnya agak kentel beda banget sama yg ibu saya masak. Terus mumpung lagi libur pengen nyoba di rumah ditambah sama lauk ayam